肚子不饿，但是嘴巴总想嚼点什么的时候，大家会不会首选口香糖呢？口香糖不仅可以清洁口腔，还可以缓解焦虑和压力。但是嚼的时间久了，口香糖就会越来越没有味道，越来越硬。此时，你可能会开始新的觅食。如果你嘴里的口香糖还没有吐掉，又吃了一块巧克力，那神奇的事情就发生了——口香糖居然慢慢变软，最后仿佛融化了一般，在嘴里消失不见了！这是为什么呢？
随便找一种口香糖，看看它的成分表，你会发现口香糖主要由胶基、甜味剂、香料等成分构成的。这里的胶基，是一种和橡胶类似的物质，具有很好的弹性和韧性，能够被反复咀嚼。最初，人们使用一些树木分泌的乳胶作为天然的胶基来源。随着工业的发展，人们逐渐使用合成树脂代替天然树胶生产口香糖。
无论是天然的胶基还是合成的胶基，本质上它们都是一类含有大量碳元素和氢元素的高分子长链聚合物，普遍难溶于水，因此不会被口水溶解，经得起反复咀嚼。但是，胶基具有脂溶性，通俗地说，就是胶基易溶解于油脂一类的溶剂中。巧克力中含有较多的可可脂成分，这是一种从天然可可豆中提取的食用油脂。所以，把口香糖和巧克力一起塞到嘴巴里嚼，口香糖中的胶基遇上可可脂便会发生溶解，最终消失在口腔中。
这就要提到相似相溶原理了——一个关于物质溶解性的经验规律。相似相溶原理就是说，极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；而非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂。
生活中具有类似属性的物质还有很多，比如胡萝卜素。用油炒胡萝卜，可以发现锅里的油会变成黄偏红的。而给胡萝卜焯水，剩下的水并没有什么颜色。这是因为胡萝卜素是脂溶性的色素，它能被食用油溶解，但难被水溶解。
有小孩的家庭可能会碰到这样的烦恼：小朋友喜欢拿着记号笔在家里到处画，地板、台面、柜子上都能看到他们留下的杰作。很多记号笔都是油性的，画上去的时间稍微一长，用水沾湿毛巾去擦，很难去除。这时，只需要一瓶小小的风油精，就能帮你解除烦恼。风油精中含有的水杨酸甲酯、桉油等成分属于非极性溶剂，根据上面介绍的相似相溶原理，它可以把记号笔的油性油墨溶解，然后一擦就清理掉了。
其实，大家不必太担心。首先，口香糖的胶基无法被胃酸或者酶消化。此外，肠胃的内壁很光滑，会分泌大量黏液，不会让未消化的口香糖赖在上面不走。随着肠道的蠕动，它会顺着消化道移动，最终被排出体外。虽然说不必多虑，但还是不建议大家吞口香糖，尤其是对于小朋友来说，他们的消化道比成年人小得多，很有可能会被口香糖堵塞。