最近一段时间网上冲浪,都快不认识“霉”这个字。它以极高的密度出现在全国各地网友的信息流里,全是南方网友的心血控诉。家里目之所及的东西,发霉的发霉,长蘑菇的长蘑菇。霉运已降临,万物皆可霉。
生物专业学生划拉一下午培养皿,可能也培养不出一株优秀的菌种。然而今年夏天的南方地区,整个被霉菌包围,没有任何还手之力。明明是自己的家,却倍感陌生,发现的时候所有东西已经变了样子,白茫茫一片。
要知道,这场雨,淅淅沥沥下了两个月之久。久到两广人都快不知道太阳暴晒的滋味,完全失去了干干爽爽的体验权。雨来得急来得快,来得最会挑时候。出门前往窗外一看还是艳阳天,走到楼下已经是倾盆大雨。
现如今南方人名义上那温馨的港湾,已经变成了一个巨大的真菌培养基。床底、床边密密麻麻一片全是菌落,墙上冷不丁冒出一株蘑菇。有些阴暗角落为蘑菇们创造了得天独厚的生长条件,扎堆往外的蘑菇都够炒一碟了。
不少网友发帖问自家长的能不能吃,让人联想起最近逐渐多起来的云南野生菌中毒新闻。又到了雨季,贪恋那口鲜的人类还是被自己的口腹之欲缠住了。以后的菌类饮食安全重点教育地区,有必要加一个华南。
家里所有的东西都有可能成为真菌的宿主,尤其是那些竹的、木的、皮的、棉纺的。竹编凉席不仅是灵长目的温床,也是霉菌的温床。朝夕相处的枕头、抱枕,仔细一看全都有了霉点,并向外散发着令人不悦的味道。
所有被霍霍的东西,一下子变得脏兮兮,还传递着一种“我已经被污染了,主人快离远点”的信号。霉菌的存在比一般的污渍更“有毒”一些,带来了清洁之外的压力,总让人觉得东西脏了,怎么也洗不干净了。
地板发霉之后,广东的全屋瓷砖风终于沉冤得雪,人人都开始说爱它。实木家具、木质雕花汤勺,中看不中用,不锈钢才能牢牢占据鄙视链顶端。“以前觉得广东人审美很差,老弄硬邦邦的凳子椅子,现在老实了”。
整个南方都在发霉,有些人也臭了。班味之外还叠加汗味、霉味和衣服晒不干的馊味,自己都嫌弃自己。广州、深圳地铁通勤打工人们,现在除了要忍受早饭被压扁的拥挤,还得屏住呼吸、尽可能减少摄入鼻腔的污浊空气。
霉菌之所以难防备,是因为它们是无孔不入、见缝插针。家里发霉的“始作俑者”,其实是霉菌孢子。看不见摸不着,但一直漂浮在空气中,随着气流变换位置。遇上合适的环境,就迅速苏醒,从外界汲取养分和水分,生长极快。
要避免发霉、长蘑菇,在设计、装修阶段就最好一步到位,做好房屋的防水防潮防霉。南方地区的装修从业人员建议,选择涂料时避免一味讲求美观,在长期使用上,功能性优先。
每天都面临阴雨连绵、霉味刺鼻的现实,心情很难不受影响。《美国公共卫生杂志》的一项研究发现,生活在潮湿发霉环境中的人,患抑郁症的风险比住在干燥无霉菌住宅中的人平均高34%~44%。