加拿大不列颠哥伦比亚大学(University of British Columbia)的一项新研究显示,如果我们不采取行动缓解气候变化,到 2090年 ,全球养殖类海产——如三文鱼和蚌类——的产量预计将下降 16% 。海水养殖通常是解决野生鱼类资源枯竭问题以及人类不断增长的海产品需求的灵丹妙药。
该研究的主要作者、加拿大海洋和渔业研究所(Institute for the Oceans and Fisheries,IOF)博士后研究员 Muhammed Oyinlola 说,海水养殖业的规模预计在未来几年大幅增长。但这项新的建模研究强调,该行业与其他行业一样,容易受气候变化的影响。他说:“如果我们继续以目前的速度燃烧化石燃料。
到 2050 年,可持续养殖的鱼类或贝类等海产品的数量仅仅会增加 8%,到 2090 年甚至会减少 16%。”相比之下,如果采取低排放行动缓解气候变化,到本世纪中叶,海水养殖规模将比 21 世纪初增长约 17% ,到本世纪末则将增长约 33% 。该模型综合考虑了海洋温度变化、未来适宜海水养殖的区域、鱼食和鱼油供应等多种因素。
它分析了截至 2015 年全世界约70% 的海水养殖产量,其中重点分析了专属经济区(Exclusive Economic Zone)的数据,因为世界上绝大多数海产养殖场都位于该区域内。Oyinlola 博士说,气候变化对海水养殖业的影响取决于这些渔场所处的位置,以及它们的产品。
在高碳排放情况下下,受影响最严重的地区,例如挪威、缅甸、孟加拉国、荷兰和中国,其海水养殖产量可能降幅会高达 40% - 90%。气候会改变养殖鱼类的可生存海洋面积和食物储量,从而影响海水养殖业。鱼类养殖场倾向于使用鱼粉和鱼油作为饲料,而鱼粉和鱼油主要由鲱鱼和鳀鱼等小型鱼类制作而成,这些鱼类也会受到气候变化的威胁。
Oyinlola 博士说:“气候变化对于一些以双壳类(如贻贝、牡蛎和蛤蛎)为主要养殖对象的地区影响较小,而在养殖三文鱼等有鳍鱼类更多的地区,由于鱼粉和鱼油供应减少,气候变化造成的影响更大。”根据目前的碳排放率,预计到 2050 年,全球三文鱼等有鳍鱼的养殖产量将减少 3% ,到 2090 年将减少 14% 。在同样的气候情景下,双壳类的养殖产量在 2050 年依旧会增加,但到 2090 年将减少。
根据 Oyinlola 博士的说法,挪威、冰岛、芬兰、智利和孟加拉这些海水养殖业(特别是有鳍鱼养殖业)发达的国家将受到最沉重的打击,而生产双壳类海产品更多的地区则比较稳定,加拿大甚至将出现增长。这项研究还发现,用大豆等植物性食品代替鱼粉和鱼饼当做饲料,可能有助于减轻气候变化对渔场的影响。
如果现有的鱼类饲料中有四分之一能够被这些植物性饲料取代,再加上低排放模式,研究者预计 2050 年海水养殖产量将增加 25% ,到 2090 年增加 31%。即便保持现有碳排放量不变,仅做鱼类饲料的四分之一替换,2050 年海水养殖的产量也将增加 15% ,2090 年增加 4% 。而无论是哪种排放模式,当饲料替换的比例达到一半时,产量百分比就会增加。
IOF 主任、研究资深作者 William Cheung 教授说: “这项研究突出了海水养殖多样化的必要性,告诉我们不能只关注鱼类养殖。”海水养殖业若想适应气候变化,必须发展那些不依赖于鱼粉和鱼油的品种,如贝类或藻类,或那些可以利用非鱼类饲料的品种。“一般而言,这将有助于减少气候灾害对海水养殖的影响。Cheung 强调,虽然目前利用海水养殖增加海产品产量仍是备受青睐的举措。
但研究表明,如果人类不缓解气候变化,这种策略将会失效。他说:“气候变化影响着一切,我们以前没有考虑到它对海水养殖的影响。我们需要迅速采取行动来减缓气候变化,而不是奢望这一种解决方案可以解决我们所有的海产品生产问题。”