根据美国卫生与公众服务部的数据，超过一半的美国成年人摄入过量的添加糖。主要的饮食指南建议限制高添加糖食品的摄入。德雷塞尔大学艺术与科学学院的心理学教授Evan Forman博士领导的一项最新研究表明，电脑游戏可以用来训练玩家减少糖分摄入，从而达到减肥和改善健康的目的。Forman表示，添加糖是过量卡路里的主要罪魁祸首之一，并且与包括癌症在内的几种健康风险有关。
出于这些原因，从一个人的饮食中消除添加糖会导致体重减轻和疾病风险降低。作为最近发表在《行为医学杂志》上的研究的一部分，研究人员开发并评估了一种针对大脑抑制冲动部分的“大脑训练”游戏，希望它能改善饮食，特别是通过减少甜食的摄入。这项研究是首次探讨这种“高度个性化和/或游戏化的抑制控制训练”对体重减轻的影响，使用的是重复的家庭训练。
Forman的小组基于认知训练概念化了一个游戏，并与德雷塞尔大学韦斯特法尔媒体艺术与设计学院的数字媒体系主任Michael Wagner教授以及一组数字媒体学生合作，将其开发成一个名为“Diet DASH”的电脑游戏，用于研究目的。游戏自动定制训练，专注于每个参与者倾向于食用的甜食，并根据他们抵制甜食诱惑的程度调整难度。试验随机选择了109名超重且食用甜食的参与者。
参与者在开始游戏之前参加了一个研讨会，帮助他们理解为什么糖对他们的健康有害，以及学习哪些食物应避免和如何避免。研讨会帮助参与者制定了无糖饮食的策略。然而，研究人员假设参与者需要一个额外的工具来帮助管理甜食的渴望。每日训练可能决定一个人能否遵循无添加糖饮食的能力。他们强化了大脑的一部分，使其不会对甜食的冲动做出反应。参与者随后在电脑上每天玩几分钟游戏，持续六周，然后每周玩一次，持续两周。
在游戏中，玩家以尽可能快的速度通过一个杂货店，目标是将正确的食物（健康食品）放入购物车，同时避免选择不正确的食物（他们偏爱的甜食）。正确放置在购物车中的物品会获得积分。对于超过一半表现出更高甜食偏好的参与者来说，玩游戏帮助他们在八周内减轻了多达3.1%的体重。参与者还表示，他们发现每日训练令人满意，成为了他们的日常习惯，并且希望如果可以的话继续训练。
Forman表示，该研究的发现为使用计算机化认知训练促进体重减轻提供了合格的支持。研究还随机分配参与者接受高度游戏化（增强图形和声音）或较少游戏化版本的训练。虽然游戏化水平对参与者是否减少糖摄入和减轻体重总体上没有影响，但他们发现，与研究中的女性相比，少数男性对高度游戏化版本反应更好。WELL中心现在正在对高度游戏化版本的训练进行新的试验，专门针对男性，并积极招募参与者。