冷水的浸泡，更常见的说法是冰浴，是职业运动员在体育赛事后常规使用的恢复方法。
进入冰冷的水（通常在10°C左右）5到10分钟，据称可以改善肌肉恢复并增强未来的运动表现，但这些说法背后的科学依据是什么？
我们询问了5位运动生理学专家：运动后的冰浴能改善表现吗？以下是他们的回答。
许多人会在家中使用冰袋或一袋冷冻豌豆来减轻肌肉拉伤后的疼痛和肿胀。
瑞典卡罗林斯卡学院的肌肉生理学专家Johanna Lanner解释了这一原理：
“冷却（i）减少了神经冲动传导，从而降低了疼痛感知水平，（ii）诱导外周组织（如肌肉）中血管收缩，这减少了液体扩散，可能有助于减少运动引起的急性炎症。”
澳大利亚格里菲斯大学的运动生理学专家Llion Roberts说：“冷水的浸泡也有助于恢复心率变异性，即连续心跳之间毫秒时间段的变异。”
有趣的是，冰浴不仅影响我们的肌肉，还影响我们的心理。澳大利亚维多利亚大学的运动生理学专家James Broatch进行了一项研究，比较了“冰浴与一个参与者被欺骗认为是与冰浴同样有效的安慰剂条件的效果”。
在安慰剂条件下，参与者进行了一次温暖的沐浴，他们认为这是一种特殊的‘恢复油’，但实际上只是一种皮肤清洁剂。
Broatch说：“冰浴和安慰剂条件下的参与者对他们的恢复条件的益处评价相似，这反过来转化为48小时后腿部伸展力量的相似恢复。”
Lanner说，冰浴在“减少运动引起的延迟性肌肉酸痛的症状，即在不习惯或剧烈运动后数小时至数天（通常是24-72小时）内肌肉经历的疼痛和僵硬”方面是有效的。
因此，冰浴通常用于体育比赛后的肌肉恢复。
由于冰浴有助于肌肉恢复，可能会认为它们可以改善运动表现。不幸的是，事情并没有那么简单——瑞典卡罗林斯卡学院的细胞肌肉生理学专家Hakan Westerblad说：“科学研究表明，运动后冰浴对后续表现的影响结果不一，从轻微的正面效应，到没有效应，再到负面效应。”
测量冰浴对运动表现的影响的一个问题是，有许多不同类型的运动，如耐力或力量训练。
Roberts说：“有点令人惊讶的是，在力量训练后，冷水的浸泡实际上可能会阻碍锻炼的益处。”
他和他的同事“发现力量训练的期望结果如增加力量和肌肉质量，以及肌肉内的细胞改进，大幅减少或被抑制。这很可能是因为冷水负面对每次力量训练后肌肉中自然发生的蛋白质和细胞反应产生了干扰。”
对耐力训练的影响可能完全不同。泰国玛希隆大学的体育科学专家Christopher Mawhinney说：“有趣的是，有证据表明，冷却运动肌肉会增加激活线粒体生物合成的细胞信号。”
线粒体生物合成是指细胞增加其线粒体数量，这些结构释放能量。线粒体生物合成是耐力训练带来的积极效应之一，因此冰浴可能有助于放大这一益处。
冰浴对运动表现的影响因涉及的运动类型而异。
Rogers总结道：“冷水的浸泡在力量训练后应谨慎进行或避免。在大型体育赛事或耐力训练后使用是推荐的，甚至可能为后续的耐力运动表现提供额外的好处。”
要点：不要使用冰浴来改善你的力量训练，但它们可能对耐力训练有用。