伊萨卡，纽约——关于荫蔽种植咖啡对鸟类保护的益处，可能并未传达给最有可能响应的人群——观鸟者。康奈尔鸟类学实验室和弗吉尼亚理工学院的一组研究人员对观鸟者进行了调查，了解他们是否饮用荫蔽种植咖啡，如果不饮用，原因是什么。他们的研究结果今天发表在《人与自然》杂志上。
“在调查中，购买鸟类友好型咖啡的最显著限制是缺乏意识，”主要作者、康奈尔实验室和弗吉尼亚理工学院的前研究助理Alicia Williams说，“我惊讶地看到，只有9%的受访者购买了鸟类友好认证的咖啡，不到40%的人熟悉它。”
鸟类友好型咖啡是荫蔽种植的，这意味着它在成熟树木的树冠下生长和收获，这一过程与咖啡历史上的种植方式相似。但由于大多数农场转向全阳光操作，迁移和常驻鸟类的关键栖息地正在丧失。栖息地的丧失是许多鸟类种群整体下降的关键因素。
“最近几十年，拉丁美洲的大部分荫蔽咖啡已被转换为缺乏树木或其他植被的密集管理的单一种植，”康奈尔实验室的Garvin教授兼鸟类种群研究中心高级主任Amanda Rodewald解释道，“结果，许多鸟类找不到合适的栖息地，迁移和成功繁殖的前景渺茫。”
根据调查，人们对存在哪些认证、在哪里购买鸟类友好型咖啡以及咖啡生产如何影响鸟类栖息地存在混淆。
“我们知道观鸟者从拥有健康、多样化的鸟类种群中受益，他们往往是具有保护意识的人，”弗吉尼亚理工学院鱼类和野生动物保护系助理教授Ashley Dayer解释道，“我们需要动员估计的4500万美国鸟类爱好者来帮助限制鸟类种群的下降。一种方法是鼓励观鸟者在商店和网上寻找并购买鸟类友好型咖啡。”
增加对荫蔽种植咖啡及其对鸟类种群潜在影响的认识可能包括更多的和更好的广告、产品的更多可用性以及保护组织与咖啡分销商之间的合作。