如果你在咖啡中加入奶油和糖，你会先加哪种成分？是先加咖啡，然后加牛奶或奶油，最后加糖？还是先加奶油，然后加咖啡，最后加糖？
根据Claire Lower的说法，顺序是有区别的。她在Skillet的一篇文章中阐述了自己的观点，因为她发现她的男朋友在加入糖之前先倒入了冷的一半和一半的奶油。“我的男朋友做错了，我不得不告诉他，”她写道。
她的男朋友的这种方法是不明智的，Lower解释说，这是基于基本的物理原理。糖在高温液体中更容易溶解，而奶油会降低咖啡或茶的整体温度。因此，根据你喜欢饮料的甜度，你可能会在杯底留下一堆未溶解的糖。
Lower甚至通过实验支持她的论点：“为了量化，我做了一个比较，我在一盎司的咖啡中加入了一个糖块，在3/4盎司的咖啡和1/4盎司的冷一半和一半的混合物中加入了另一个糖块；奶油咖啡中的糖块比黑咖啡中的糖块多花了26秒的搅拌时间来溶解，”她写道。
当这半分钟决定了一个非晨型人和他们第一杯咖啡之间的区别时，这可能会有很大的不同。不过，有几种方法可以使糖溶解得更快。打破糖块，搅拌你的饮料，是的，加热它都是确保你的咖啡在你第一次品尝之前达到最佳状态的科学合理方法。