本研究调查了饮食炎症指数与全国代表性成年男性样本中性激素之间的关联。我们利用了2013-2014年和2015-2016年全国健康和营养检查调查的数据。分析中包括了年龄≥20岁、提供了24小时饮食摄入历史并进行了血清性激素测试的男性。我们使用加权比例和多变量分析，控制了年龄、种族、能量、吸烟状况、教育水平、体重指数和静脉穿刺时间，以评估饮食炎症指数与性激素之间的关联。
在4,151名参与者中，饮食炎症指数的范围从-5.05到5.48。平均±标准差总睾酮为419.30±176.27 ng/dl。最高三分位数男性的平均±标准差总睾酮低于最低三分位数组（410.42±171.97 vs 422.71±175.69，p <0.001）。饮食炎症指数每增加一个单位，睾酮缺乏的机率增加4.0%（95% CI 0.5–7.6）。
在完全调整的多变量模型中，饮食炎症指数三分位数3（最具促炎性）的男性比三分位数1的男性睾酮缺乏的机率高29.6%（3.1–63.0）（p趋势=0.025）。交互测试显示，体重指数对饮食炎症指数与睾酮缺乏及所有性激素参数的关联没有显著影响。
坚持更具促炎性饮食的男性似乎有更高的睾酮缺乏风险，这表明饮食在男性生殖健康中的重要作用。