24岁的博士候选人Camille Schrier在比赛中凭借一个化学实验给评委留下了深刻印象，并因此赢得了美国小姐的桂冠。她之前已经凭借这种方法赢得了弗吉尼亚小姐的称号，看来她的科学传播技能得到了回报。Schrier赢得了50,000美元的奖学金，并将在她作为美国小姐的一年任期内倡导“关注你的药物”——一个药物安全和预防项目。
美国小姐的竞赛在过去几年中有所改变，放弃了过时的泳装环节，专注于参赛者的热情、智慧和才能。Schrier的实验是过氧化氢的催化分解。当过氧化氢与过氧化氢酶一起使用时，泡沫形成，因为过氧化氢分解成其基本成分：氧气和水。当这些混合在一个锥形烧瓶中时，我们得到的是壮观的彩色泡沫爆发，一点点热量，在Camille Schrier的情况下，还有美国小姐的桂冠。