人们正在尝试通过拍打鸡肉来烹饪,因为物理学说这是可能的。不久前在Reddit上,有人在“无愚蠢问题”子版块中提问:“如果动能转化为热能,我需要多用力拍打鸡肉才能烹饪它?”虽然这显然是一个愚蠢的问题,但它也是互联网上听过的最好的问题之一。一位名为Parker Ormonde的物理专业学生在Facebook上进行了计算。
他最终得出结论,要在一巴掌中烹饪鸡肉,你必须以1665.65米/秒或3725.95英里/小时的速度拍打它。现在,考虑到地球自转的速度大约为1600公里/小时(1000英里/小时),这使得它无法通过拍打来烤制。如果你拍打鸡肉的力度足够大以烹饪它,它会把鸡肉喷到墙上,并且你的手也会在过程中被炸毁和烹饪。由于人们不愿意为午餐牺牲肢体,问题转向是否可以通过轻轻拍打鸡肉数千次并以此方式烹饪。
正如一个物体的平移动能等于其质量的一半乘以其速度的平方,这并不像只是以1英里/小时的速度拍打鸡肉3726次并制作肉汁那么简单。你还有一个问题,即在拍打之间鸡肉会冷却下来,这意味着你的拍打必须非常迅速地连续进行。在正常拍打的情况下,假设你能以惊人的超人速度进行,需要的拍打次数会更多。“一次平均拍打会产生0.0089摄氏度的温度升高,”Ormonde计算道。“需要23,034次平均拍打才能烹饪一只鸡。
”这是一个荒谬的拍打次数,而烤箱就在那里,不需要任何操作。尽管如此,人们已经尝试过,既使用机械装置也通过其他作弊方法。正如你在视频中看到的,拍打(正如宇宙的规则)确实加热了鸡肉。然而,拍打的逻辑意味着鸡肉在烹饪之前就会破裂。在没有烤箱提供的极端便利的情况下烹饪鸡肉的想法早在互联网之前就有了。在1987年的一项更科学的(虽然显然主要是为了好玩)研究中,俄亥俄大学的物理学家研究了用势能烹饪鸡肉。
“当一个物体从高处落下时,其势能转化为动能。在撞击地面时,这种动能转化为热量,”他们在论文中写道。“如果高度变化足够大,可以产生大量的热量。日常任务如烹饪可以变得安全、简单和节能。”自然,他们拿了一只11.3公斤(25磅)的Greaseball品牌火鸡,把它带到行政大楼的十楼,然后从栏杆上扔下鸟,然后测量肉的温度。“这个过程重复了72次,持续了六个小时,用了同一只火鸡。
”实验在他们用完香蕉给助手时停止了,但他们从测量中推断出,使用这种方法只需46小时就能达到400°F(204°C),并且在品尝后他们报告肉“非常嫩”。