在这项独特的研究中，萨里大学的简·奥格登教授领导的研究团队调查了主动准备食物或观看他人准备食物（例如在烹饪节目中）与分散注意力之间的影响。研究人员试图了解这如何影响食物的摄入量并影响继续进食的欲望。为了进一步研究，招募了80名女性参与者，并将其分为四组：主动食物准备（在10分钟内准备一个奶酪卷），视频食物准备（观看研究人员准备奶酪卷的视频），分散注意力（进行10分钟的涂色任务）和对照组。
所有组别随后都被要求吃掉奶酪卷。研究人员测量了每个参与者吃掉的奶酪卷的数量，并评估了他们继续进食的欲望（问题包括'我现在可以吃'，'我不想吃'和'我在想食物'）。结果发现，那些主动准备奶酪卷或观看他人准备的人比分散注意力组的人吃得多，并且报告了更大的进食欲望。萨里大学的健康心理学教授简·奥格登说：'我们发现，主动准备食物或观看他人准备食物可以导致饥饿感的增加和吃得更多。
'这种影响的程度取决于准备的食物种类。如果食物缺乏营养价值，这可能导致体重增加和不健康的暴饮暴食。然而，如果人们正在准备自己的营养食物或观看他人做同样的事情，那么这实际上可能是一个好的影响，特别是如果他们与孩子一起烹饪，这可能会鼓励他们吃更多通常可能不想吃的健康食品。