新研究揭示，饮用电解质水而不是纯水可以帮助预防肌肉痉挛。这项研究由埃迪斯科文大学（ECU）发表在《国际运动营养学会杂志》上。研究发现，在运动中和运动后饮用电解质水的人比饮用纯水的人更不容易发生肌肉痉挛。肌肉痉挛是一种常见且痛苦的状况，影响着许多人，包括约39%的马拉松跑者、52%的橄榄球运动员和60%的自行车手。
首席研究员Ken Nosaka教授表示，这项研究建立在缺乏电解质导致肌肉痉挛的证据上，而不是脱水。研究涉及10名男性在高温（35ºC）房间内下坡跑步机上跑步40至60分钟，以通过汗水损失1.5至2%的体重。他们在一种情况下饮用纯水，在另一种情况下饮用含有电解质的水。结果表明，饮用电解质水的人需要更高的电刺激频率才能引发痉挛，而饮用纯水的人则相反。
电解质包括钠、钾、镁和氯等矿物质，对肌肉健康至关重要，并帮助身体吸收水分。Nosaka教授建议，在适度到剧烈运动、天气非常热或因腹泻或呕吐而生病时，人们应考虑饮用口服补液溶液而不是纯水。