一项由威斯敏斯特大学营养学中心领导的新研究表明，与透明饮料相比，粉色饮料可以帮助你跑得更快更远。研究人员发现，粉色饮料可以提高运动表现4.4%，并能增加一种“感觉良好”的效果，使运动看起来更容易。这项研究发表在《营养前沿》杂志上，是首次评估饮料颜色对运动表现影响的研究，为未来在运动饮料和运动领域的研究开辟了新的途径。
在研究中，参与者被要求在跑步机上以自选速度跑步30分钟，确保他们的努力程度保持一致。在整个运动过程中，他们用一种粉红色的低卡路里人工甜味饮料或一种透明的低卡路里人工甜味饮料漱口。两种饮料完全相同，只是在外观上有所不同——研究人员在粉色饮料中添加了食用色素以改变颜色。研究人员选择粉色是因为它与感知的甜味有关，因此增加了对糖和碳水化合物摄入的期望。
先前的研究还表明，用碳水化合物漱口可以提高运动表现，减少运动强度的感知，因此研究人员想评估用没有碳水化合物刺激的粉色饮料漱口是否能通过潜在的安慰剂效应产生类似的好处。结果显示，参与者用粉色饮料跑步的平均距离增加了212米，而他们在运动测试中的平均速度也提高了4.4%。愉悦感也得到了增强，这意味着参与者发现跑步更加愉快。
未来的探索性研究是必要的，以找出所提出的安慰剂效应是否会导致与用碳水化合物漱口时常见的大脑奖励区域的类似激活。