养殖海鲜供应面临风险,如果不采取行动

作者: University of British Columbia

来源: EurekAlert

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如果不采取行动缓解气候变化,到2090年,全球养殖海鲜供应量预计将下降16%。气候变化对水产养殖的影响包括可养殖鱼类的海洋区域的变化以及用于喂养它们的饲料库存的变化。研究还发现,用植物性食品替代鱼粉和鱼油可以帮助缓解气候变化对鱼类养殖场的影响。

根据UBC的一项新研究,如果不采取行动缓解气候变化,到2090年,全球养殖海鲜如鲑鱼和贻贝的供应量预计将下降16%。海洋养殖海鲜或水产养殖常被视为解决野生鱼类资源枯竭和人类需求增长问题的灵丹妙药,预计未来几年将大幅增长,但这项新模型研究强调,该行业和其他行业一样,对气候变化的影响同样脆弱。

如果继续以目前的速度燃烧化石燃料,到2050年,可持续养殖的海鲜如鱼或贻贝的数量将仅增加8%,到2090年将下降16%。相比之下,在一个低排放情景中,如果采取行动缓解气候变化,水产养殖预计将在21世纪中叶增长约17%,到本世纪末增长约33%,相对于2000年代。该模型考虑了许多因素,包括变化的海洋温度、未来适宜的水产养殖区域以及鱼粉和鱼油的供应。

它研究了2015年全球约70%的水产养殖产量,重点关注大多数世界海鲜养殖发生的专属经济区。气候变化将根据世界不同地区的农场位置和生产的产品,对水产养殖生产产生不同的影响。在高排放情景下受影响最严重的地区——挪威、缅甸、孟加拉国、荷兰和中国——其水产养殖产量可能下降40%到90%。气候对水产养殖的影响包括可养殖鱼类的海洋区域的变化以及用于喂养它们的饲料库存的变化。

鱼类养殖场通常使用鱼粉和鱼油,这些鱼粉和鱼油主要由小型鱼类如鲱鱼和凤尾鱼组成,这些鱼类的库存也受到气候变化的威胁。“一些地区生产更多的双壳类动物,如贻贝、牡蛎和蛤蜊,在这些地区,影响较小,”Oyinlola博士说。“在生产更多鱼类的地区,如鲑鱼,影响将很大,因为鱼粉和鱼油的供应减少。”在当前碳排放率下,如鲑鱼的鱼类养殖预计到2050年全球将下降3%,到2090年下降14%。

双壳类养殖预计在2050年增加,在2090年下降,在两种气候情景下。根据Oyinlola博士的说法,水产养殖突出的国家,特别是鱼类生产,如挪威、冰岛、芬兰、智利和孟加拉国,将受到最严重的打击,而生产更多双壳类的地区将更加稳定,或者在加拿大的情况下,将增长。研究还发现,用植物性食品如大豆替代鱼粉和鱼油可以帮助缓解气候变化对鱼类养殖场的影响。

当四分之一的鱼类食物被替代品替代时,在低排放情景下,水产养殖产量预计到2050年将增加25%,到2090年增加31%。如果没有改变当前的排放,当四分之一的鱼类食物被替代品替代时,水产养殖产量预计到2050年将增加15%,到2090年增加4%。当一半的食物在两种气候情景中被替代时,这些百分比增加。“这项研究强调了从当前对鱼类的关注中多样化水产养殖发展的必要性,”资深作者Cheung博士说。

气候适应性水产养殖将包括不依赖鱼粉和鱼油的物种,如贝类或藻类,或那些可以利用非鱼类饲料的物种。“养殖这些物种通常有助于减少海鲜养殖对气候危害的暴露。”虽然人们对海洋水产养殖帮助增加海鲜生产的积极性很高,但该研究表明,如果人类不缓解气候变化,这种积极性将会减弱,Cheung博士说。“气候变化影响一切,包括我们以前没有考虑过的海鲜养殖的方面。

我们需要采取行动,并迅速采取行动,以缓解气候变化,而不是依赖一个解决方案来解决我们所有的海鲜生产问题。”

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