在费城实施每盎司1.5美分的“饮料税”一年后，新的研究结果显示，该法律对费城人饮用习惯的影响微乎其微。这些结果由德雷塞尔大学多尔西公共卫生学院的研究人员发表在本月的国际环境研究与公共卫生杂志上。
研究团队对费城及其邻近城市卡姆登和新泽西州的特伦顿、特拉华州的威尔明顿的515名成年居民进行了随机电话调查。受访者分享了他们在2016年12月至2017年1月税收首次实施后的30天内，以及一年后2017年12月至2018年2月再次调查期间的30天内，饮用苏打水、果汁饮料、能量饮料和瓶装水的频率和数量。
考虑到其他健康行为和社会人口统计数据，在一年后，39%的费城人和34%的周边城市居民报告说饮用的含糖饮料减少了。这相当于费城人每月少喝三杯含糖饮料——这一差异在统计上并不显著。
之前的研究在税收实施后查看了含糖饮料的销售情况，但没有评估被征税饮料的消费情况。之前的另一项研究在税收后查看了类似的消费变化——发现一年后，相对于费城以外的地区，费城的成年人饮用的含糖饮料减少了（每月约少10次）——该研究关注的是与孩子一起生活的低收入费城人，他们平均每天饮用含糖饮料。当前的研究与之不同，因为它是基于人口的，因此反映了典型成年人的反应。在这个样本中，只有25%的人每天饮用含糖饮料。
“我们有充分的证据表明，含糖饮料与2型糖尿病、肥胖、心血管疾病和其他健康问题有关，但我们看到，提高含糖饮料的价格可能不会影响那些不常喝苏打水的人，”该研究的合著者、多尔西公共卫生学院的副教授艾米·奥钦克洛斯博士说。
“费城以外未征税的含糖饮料的可用性，这些饮料相对于更健康的饮料仍然较低的价格，以及营销和广告可能解释了税收的低影响，”主要作者、多尔西公共卫生学院的博士生钟一晨说。
与其他为了增加一般收入而实施类似饮料税的城市不同，费城的税收是为了资助全市的普及学前教育和公园及娱乐项目。
“尽管这项法律不是出于健康原因通过的，但税收有可能为许多费城人带来长期的健康益处，因为税收收入正被用于扩大低收入家庭儿童获得优质早期儿童教育的机会——而教育对许多健康结果有积极影响，”资深作者、多尔西公共卫生学院的助理教授布伦特·兰格尔博士说。