剑桥大学校园里的“老鹰”（Eagle）酒吧很有名气。这不是因为它是个1667年开张的老店，也不是因为它坐落在著名的卡文迪许实验室旁边，而是因为1953年2月28日，卡文迪许实验室的生物物理学家弗朗西斯·克里克和一位从美国来访问的同事詹姆斯·沃森在那里宣布他们的合作“发现了生命的秘密”，即发现了脱氧核糖核酸（DNA）的双螺旋结构。
他们因此与伦敦国王学院的新西兰裔生物物理学家莫里斯·威尔金斯一起分享了1962年的诺贝尔生理学或医学奖。
事实上，克里克和沃森两人经常去这间小店吃午饭、喝咖啡，同时讨论科研问题。他们在那里还画出了20种典型氨基酸的排列，为分子生物学和 DNA 后来的发展提供了重要线索。他俩赢得诺贝尔奖后,咖啡店的常客们便多了个话题和戏称：获得诺贝尔奖的项目是“Eagle's DNA”.
在 DNA双螺旋结构的发现这个成功故事背后有一个关键人物——‘影子女士’罗莎琳德·富兰克林.富兰克斯于1945年以毕业论文‘固态有机石墨与煤及相关物质的特殊关系之物理化学’获得物理化学博士学位.毕业后,她到了巴黎,在法国国家化学中心实验室学习X射线衍射技术.
富兰克斯在法国学习的X射线衍射技术在DNA研究中派上了用场.通常物理学家用X光线来分析晶体的结构当 X光穿过不同的晶体后会形成不同的衍射图形从而显示出晶体原子的排列方式.