四川人说话有个特征，不管男女老少，口语里总是充满了各种奇奇怪怪的叠词。而涉及到吃，叠词就更多了，如钵钵鸡、串串香、担担面、冷沾沾、鱼摆摆、坝坝宴、藤藤菜、耙耙菜、棒棒鸡等。这些叠词有时候代表食物本人，有时候则和烹饪方法、食用方式以及盛装的容器、呈现的形态有关。
用制作方式命名的食物有棒棒鸡、蒸蒸糕、玉米kaokao。棒棒鸡这个名字听起来孔武有力，其实棒棒鸡就是凉拌鸡，而“棒棒”说的是切鸡的方式。玉米kaokao在四川农村生活过的小伙伴应该都吃过，玉米打粉后加水加米熬成，制作时要搅拌让其均匀熟透，避免糊锅。蒸蒸糕，也把制作方式放进了名字。
用容器来取名的食物有钵钵鸡、担担面、把把烧。钵钵鸡，就是把串好的鸡肉和素菜，密密麻麻放在盛装调料的大盆里。担担面，最初是走街串巷挑着担子售卖的面条，分量不多但调味好。坝坝宴是在农村宽敞坝子里举行的乡宴，虽然形态较为野生，环境不如大酒店华丽舒适，菜品也透漏着些朴实。
用作形容词的食物有耙耙柑、藤藤菜、鱼摆摆。耙耙柑的“耙”指的是豇豆、茄子、土豆、大头菜等平时吃起来比较硬的根茎类蔬菜，水煮后变得耙软适口。藤藤菜，说的就是空心菜杆杆圆润粗壮，像植物藤蔓一样。鱼摆摆，“摆摆”说的是鱼在水中自由游动摆尾的样子。