一想到还有20多天就过年，满心欢喜的所长这几天的工作日常就是，边摸鱼边写推送～简直不要太爽！不过老板不要误会，我这里摸的鱼不是别的，是小鱼酥啊！像豆腐一样省略牙齿的豆腐鱼，连刺都不用吐的小黄鱼，一直酥到骨头里，你敢信吗？来自所内小伙伴的试吃评价，它的酥脆不仅仅是一种质感，更是一种带上声音的立体环绕式味觉体验，是专属于食物的极致性感。
脆脆的发出“咔吱咔吱”的酥脆声音，越嚼越香，越嚼越上瘾，让人欲罢不能。再加上非油炸的真空低温脱水工艺，即使多吃一点也没有负担。所长吃着吃着甚至觉得，鱼骨头比肉还好吃！吃完这个小鱼酥，我真的是立马明白了当猫咪的快乐！（注意！小鱼酥为人类零食，禁止喂食家中宠物！！！
）被猫咪盯上的小鱼酥，为了让大家过年的时候，不总是拿着千篇一律、超市随处可见的礼盒，所长千挑万选选中了这款“好运一虎百应”虎年限定海鲜零食礼盒，里边有小鱼酥，还有脆脆虾、鳕鱼片......一共10袋满满的摸鱼小零嘴，不光满足了送礼的寓意，而且真的每一袋都超好吃！就是一整个赞给到！讲真，遇到一件有寓意又特别的礼盒不容易，而且大家都知道，年前好多快递时效都会有影响，有的甚至停发。
所长血泪教训，像这种送礼礼盒，一定要赶在快递停发之前准备好！天蓝物虎年限定海鲜零食礼盒一盒收尽小飞鱼的经典美味 310g/盒（礼盒赠送虎年限定扑克、红包）单盒日常价168元，新年限定特惠118元/盒，2盒日常价316元，新年限定特惠216元/2盒，赶紧戳下图去下单吧~▼天喵店也有噢！
复制以下口令去购买78￥M0UK2by1ms5￥ https://m.tb.cn/h.fjwaSkB01，不用吐骨头的鱼/连鱼刺都能吃的豆腐鱼、小黄鱼/酥是真的酥，可好多吃过这款小鱼酥的人都会下意识的问，“这鱼酥是怎么炸的啊？一点都不油？还能这么酥脆，咬一口就掉渣！
”每每听到这类迷思，所长都会露出神秘的微笑，给出让发问者震惊的答案：它可不是简单的把鱼扔在大油锅里油炸，去头去尾去内脏的小鱼们先要经过活水清洗，然后与调料一起进入揉滚机，在真空环境得到充分搅拌。这还不算完，调味完成的小鱼还要经过6小时的烘干，由肉入骨去除大部分水分，祛除鱼制品常见的腥气。
当然，上面这些繁琐的工序，还不能让小鱼变成鱼酥，因为它们还需要经过低温真空脱水(VF)，去除留存的水分，让甜辣咸鲜均匀地充斥到鱼肉的每一层肌理当中，骨肉透酥，浑厚口感。鱼酥这么好吃，原材料肯定不会差！
天蓝物家的工厂做海鲜加工有几十年的经验了，自己打渔自己做，保证每条鱼都是新鲜的~这款豆腐鱼酥/小黄鱼酥使用的原料，选自台州东海新鲜野生的软骨豆腐鱼、小黄鱼，12斤的豆腐鱼/小黄鱼才能制成1斤装左右的鱼酥。（因当季鲜鱼原料个头较大，部分鱼酥为切断制作。）豆腐鱼酥虽然跟豆腐没什么关系，但它的鱼肉就像豆腐一样软嫩、细腻，连仅有的一点刺都是松软的，不需要担心吃鱼卡到喉。
小黄鱼酥个头大鱼肉厚实，紧致饱满，鱼皮和鱼肉的纹理清晰可见，不仅没有普通小鱼干油腻干瘪的口感，而且还会越嚼越香。打开一袋，海鱼的鲜味会瞬间灌满你的鼻腔！拿起一条，鱼酥个大饱满完整，一点也不干瘪！带着要牙套吃都没压力！表面酥脆紧致且裹满了各具风味的调料粉，掰断开来，鱼身内里干爽蓬松，如丝如絮的鱼肉纤维清晰可见。
所长这里强烈推荐咸蛋黄芝士味的豆腐鱼酥，作为零食界的犯规CP，醇香芝士粉遇见流沙咸蛋黄，咸甜鲜香，酪香四溢，刷剧的时候吃它，再烂的剧情都能看完！越嚼越香，咸、甜、鲜三种较为突出的风味融合在一起，在鼻息在唇齿在舌尖逐渐四散，回味悠长，满满回甘。天蓝物虎年限定海鲜零食礼盒一盒收尽小飞鱼的经典美味 310g/盒（礼盒赠送虎年限定扑克、红包）赶紧戳下图去下单吧~▼天喵店也有噢！
复制以下口令去购买78￥M0UK2by1ms5￥ https://m.tb.cn/h.fjwaSkB02，不用剥壳的虾/整只虾做的脆脆虾酥、和虾一起的虾米饼/我们平常吃的小虾米真的不能和这个脆脆虾酥比！把整只剑虾做成脆干儿，去虾头，只剩下虾肉饱满的部分，利用VF低温真空脱水技术后，留下酥脆的薄壳和紧实的虾肉，外脆里韧，一点残渣都没有，“咔呲咔呲”全部吃进嘴里。
说到VF低温真空脱水技术，它是目前先进的制作干货的方法。与传统油炸相比，食材不经过高温油炸，利用真空，一步脱去鲜虾的水分并定型，很大程度上锁住了新鲜捕捞的剑虾的完整形状和鲜美滋味。两口就能连壳吃掉一整只，桔红诱人的色泽，酥酥脆脆的口感，在办公间隙，左手摸鱼，右手吃虾，简直就是人间治愈！
看看它的配料表，真是简洁的不像话，只有剑虾、植物油、食用盐，一点食品添加剂都不加，再加上非油炸的技术，不光是好吃，还能放心吃，我们所里的宝妈就一个劲儿催链接，要给家里宝宝囤。脆脆虾配料表真·隔壁小孩儿都馋哭了，除了脆虾，礼盒里还有超好吃的樱花虾米饼，讲真，市面上其他虾条虾饼真的败了！因为它里边竟然是含有整虾的！
每一袋都会有几只樱花虾，让你在吃虾饼的同时，还能时不时地翻到一只海味更足、一咬脆香的樱花虾，搭配起来，就是一整个海边度假的感觉～03，颜值爆表/过年氛围一套都整好了/之前他们家小鱼酥所长就推过，因为真的是好吃又健康，后台老有粉丝要链接。
这次听说他们家出了这款虎年礼盒装，所长真的是爱了爱了，趁着年关将近，赶紧给大家送波福利～这个礼盒装不光内含10袋超好吃的海鲜零食，豆腐鱼酥、小黄鱼酥、脆脆虾酥、烤鳕鱼片、樱花虾米饼，一套全都有了，整鱼整虾，真材实料，而且还送了特别有心的周边！过年亲戚朋友聚在一起，哪有不打个牌的，这里有小飞鱼IP定制的扑克牌，一边嘴里解馋，一边打牌交流感情，咱这边就是说，过年局一整套都给你们备好了。
还有“一虎百应”的虎年限定红包，打工人的年终“劫”总是少不了给熊孩子包红包，拿个有虎年寓意的好看红包，即使里边少包点，是不是也能过得去？再加上红包形状超好看的大礼包，一整个送出去，就是有里子又有面子，还有了过年氛围，怎么能不准备一个？
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所长收集了一波小姐姐好评的年货，为你省去挑年货的时间，让你过年不用天天啃瓜子，还能被老爸老妈夸！赶紧戳下图进入专区吧~▼戳这里虎年“一虎百应”！阅读原文