闷热潮湿的日子里，如果你留心观察绿萝、滴水观音(海芋)等植物，有时候你会发现它的叶尖会神奇地“凭空”出现晶莹的液滴。又或者，你有没有关注过，每到清晨，绿化带草叶的叶尖上挂着晶莹的水珠，在晨光的映衬下闪闪发亮。上面这两种现象被植物学家称为“吐水”。有人喜欢把这些水珠描述为“植物的眼泪”，还有人称之为“植物出汗”或“植物流汗”。
事实上从原理来看，植物的吐水和我们的流汗还真有几分相似。排汗和吐水都在高温高湿的日子里常见，而且它们也都有相应的结构用于排水。排汗是通过汗腺进行，而吐水则通过一种叫做“排水器”的特殊结构进行。当然两者之间的区别也显而易见，动物排汗的主要作用是调节体温，而植物吐水主要是为了排除体内多余的水分。
白天，蒸腾作用强烈，植物就不需要依赖吐水的形式进行排水，即便有少量的水分从叶缘的排水器流出，也会立刻蒸发散失，让人难以观察到。
而到了晚上，植物的大多数气孔会关闭，此时植物的根系却还在缓缓吸水，气温高时根系活动非常活跃，它们吸收的水分也会变得比较多，多到植物自身实在存储不下，只好通过少量专门用于排水的气孔（即排水器）进行排水，这时候再遇上高湿的天气，导致排出的水分无法及时蒸发，就会产生吐水这种美丽的景象。
总结一下，要看到吐水现象的三个重要条件为：气温较高且植物生长健壮，（这一情形下植物根系活动旺盛）；晚上或清晨（无法通过蒸腾作用散水），以及环境保持高湿。最符合这些条件的时期就是雨后的夏日夜晚或清晨。
从外观上看，植物的吐水和露水有几分相似，我们要如何区分这两种现象呢？确实，露珠往往会布满整张叶面。此外露珠是一种被动出现的现象，只要天气条件合适，如昼夜温差和空气湿度都较大的时候，草叶、窗户玻璃、铁器等各种物体上都会凝结露珠。而吐水则是植物主动为之，需要消耗能量。
家里养的花草如果出现了吐水现象，说明植物的生长状况是好还是不好？应该做些什么呢？首先植物进行吐水是一种正常的生理现象，只有根系健康的植物才会吐水，植物此时的健康状况还挺好，因此不必担心；然后你可以查看一下种植花草的土壤，摸一摸你会发现它们非常湿润，所以这个时候一定要控制住自己的双手，不要再给植物浇水或喷水了！