甜食爱好者要小心了,因为你们吃的蜂蜜里可能有……翔。不过,不是人的翔。2019年,美国宾夕法尼亚州的养蜂农收上了一批奇特的蜂蜜,有着类似枫糖的烟熏焦香味,很受喜爱,面包师用它做成有特殊风味的糕点。但是,对蜂蜜的检测发现了一种奇怪的成分:臭椿酮(ailanthone),这可能是特殊香味产生的原因。顾名思义,它是臭椿产生的防御物质。但当时并非臭椿的花期。
臭椿酮来自吃臭椿的动物,斑衣蜡蝉Lycorma delicatula。你可能没听过这个名字,但多半见过它的长相:上翅灰色带波点,藏起来的下翅是漂亮的黑、白、红三色。斑衣蜡蝉吸食植物汁水,臭椿是它们喜爱的食物(因此又被称为“蝽蹦儿”),但总的来说什么都吃。斑衣蜡蝉,你大概不会陌生 | US Forest Service Northern Research。
许多吸食汁水的昆虫,包括斑衣蜡蝉,排泄物的主要成分是水,还有少量的糖,很像花蜜,称为蜜露。斑衣蜡蝉在美国是入侵物种,2019年是它们第一次在宾州大规模爆发。蜜蜂采集昆虫蜜露,是一直存在的现象,这种材料酿成的蜂蜜被称为甘露蜜。所以蜜蜂发现斑衣蜡蝉集体上“一号”之后……你懂得。