水牛奶为什么比牛奶好喝？它俩不都是牛挤出来的嘛？
之前，隔壁所长曾经推荐过一款宝藏牛奶——隔壁刘奶奶水牛奶。很多小伙伴在后台留言说现在很少喝到奶味这么好的牛奶了，醇厚顺滑，带着丝丝的甘甜，只有奶香没有奶腥。这不是新年马上就要了嘛，囤牛奶的好机会又来啦~这款牛奶今天依然有优惠的价格，无论是自己留着喝，还是当做新年礼物的送人，都值！毕竟，水牛奶，是真滴巨好喝！
怎么都在说水牛奶好喝？？
天然优势带来浓醇口感
顾名思义，水牛奶，就是由水牛，所产下的奶。虽然和我们平时喝的牛奶一样，都是勇敢牛牛们分泌出的乳汁，但它们之间的风味差异，可能比隔壁所长和彦祖的相貌差异还大。喝到水牛奶的时候，所有人都会被其顺滑，香醇，甘甜的口感所折服，说它是种介乎于牛奶与牛奶冰激凌之间的物质都不为过！
影响牛奶香浓的因素有很多，而其中主要影响因素就是TS（干物质）含量，主要包括脂肪、乳糖、蛋白质等。在一般饲养条件下，水牛奶乳脂含量在8.5g左右，蛋白质4.5g左右，钙含量155mg左右（以上均指每百克），这么高的蛋白质和乳脂，口感自然香浓。
但是，纯粹的水牛奶本身有8.5以上的脂肪含量，直接喝可能会感觉太厚重、不适口，而摄入更多脂肪会使身体（以及心里）产生负担。所以隔壁刘奶奶水牛奶采用全脂生牛乳+部分脱脂生水牛乳精心配比，保证营养成分的同时调和口感，让牛奶美味与营养兼备。
另外，水牛奶本身的乳糖含量会多一些，所以即使我们在配料表中看不到任何“糖”的影子，也能从这款奶中尝到丝丝甜味。
这样配比出的牛奶口感顺滑、奶香满满，还有点微甜，能刷新不少人对于牛奶的认知，浓浓的的奶香，别说小孩子了，大人也不可能顶住！
为什么好喝的水牛奶少见？
数量与产量的尴尬
水牛生长周期慢，产奶量低，从商业化角度并不是乳业的好选择。市面上牛奶绝大部分产自荷斯坦奶牛，就是大家经常见到的黑白花色的那种，荷斯坦奶牛产奶量高，经济效益好，繁殖稳定，牧农养这种奶牛收益很有保障。
现在国内的水牛奶大部分都来自尼里拉菲奶牛（俗称尼里水牛）。尼里水牛在水牛中产奶已然算得上多了，但一天产奶也只有10-20斤，还不到荷斯坦牛的一半，可谓是名副其实的低产奶源，所以隔壁刘奶奶水牛奶在的包装上，大大地非常显眼写了一行红字——每天限量 10000 箱。
这不是什么饥饿营销，因为水牛的产奶量……属实是太少了，就算这群牛牛们再怎么不怕困难，想产出更多的奶，那也真心是一滴都分泌不出来了……“我做不到……做不到的事情就是做不到……”
产奶牛少，产量又不高，这就是水牛奶少见的原因。为了保证产能，隔壁刘奶奶选择自己孕育奶牛种，并且把牧场定在了广西。众所周知，广西高温高湿，雨水丰富，有大面积的草山草坡，“八山一水一分田”，非常适合水牛的饲养。而且广西盛产甘蔗，这里的甘蔗叶和甘蔗杆就成为了水牛们的天然饲料。水牛吃的是甘蔗叶，产生的奶积累了更多的风味物质，甘甜香浓，维生素，钙和蛋白质的含量相对更高。
有了好品种的水牛就够了么？
安心，哪一步都重要
从水牛产下奶，到一盒牛奶到大家的手里，还要经过很多道工序，只有每个环节都够认真，结果才让人放心。隔壁刘奶奶与上市乳企合作，建设了专门的水牛乳生产线，工厂拥有HACCP体系认证，同时还拥有GMP认证、ISO9001认证，简单说就是：食品相关认证拿得很齐全。
牛奶生产流水线牧场挤的新鲜水牛奶4小时内完成灭菌并运到产线上，并在24小时内完成灌装，成品菌落总数5万，远低于国家要求的200万。并配备有500平方米的专业实验室，包括7个检测步骤，9个检测室，25项检测内容。这一切都是为了确保大家喝上放心奶~
不仅好喝，而且还很好玩！
今年的年货不用愁了~
水牛奶到底有多好喝，在这里我们就不多赘述了，懂得都懂，没试过的一定要搞上一瓶尝尝，直接喝，就像前面介绍的，好的风味，好的口感，直接喝就会发现不一样！早餐时，只是搭配个简单的面包，就能让你拥有满满一整天的幸福感~来做拿铁咖啡也是不错的选择，用所里小姐姐的话就是“同样的咖啡，水牛奶直接比普通奶做的拿铁加一颗星”。
而如果你是烘培小能手，大可以用水牛奶来尝试做烤牛奶，浓醇得甚至快追赶芝士蛋糕。更重要是，恰逢新年临近，隔壁刘奶奶家还准备了 10w 箱新年限定版牛奶，能抽奖的那种！如果你平时抽卡经常一发入魂、欧皇附体，那这次你入手的就不是一箱简简单单的水牛奶，而是一整套新年大礼包~100%概率掉落！
虎虎生威新年红包周边（共100000份）红包，几乎每年都要买，而这份“虎头虎脑”的红包周边，正是这样一份暖心的年礼，我相信你早就看腻了烫金的金童玉女，期望着能用点有趣的年品来为新年增添点喜色。15%概率额外掉落！
“虎”思妙想新年周边礼盒（共15000份）过新年~穿新衣~在辞旧迎新之际换上一身红装，讨个好彩头，是我们的传统年俗，而如果这身行头是靠抽奖得来的，那相信你一年想不旺都难~礼包内包含日历、绵帽、围巾、袜子、零钱包~2%概率额外掉落！把把“虎”新年限定麻将一副（共2000份）一桌麻将四个人，除了让自己好过，还要让别人难受，千百年来一直是我们喜爱的古老桌游。
一桌麻将，两杯淡茶，三餐之后，四位亲友，伴随着清脆远扬的碰撞声，以及胡牌之后的自信微笑，这大概就是新年假期中你与老父亲的一整个下午。
礼盒刮奖及兑奖流程收到牛奶后，拿出红包中的幸运刮刮卡，进行刮奖。刮开幸运刮刮卡涂层后，如显示中奖，可扫码刮刮卡上印刷小程序码，进入兑奖页面按照页面提示进行兑奖。小程序码印刷位置如下图所示当然，即便不中奖，今天这款宝藏水牛奶也有超划算的价格。
无论是自己留着喝，还是当做新年礼物送人，都值，与其串门前在亲戚朋友楼下随便买两箱牛奶，应付了事，不如让他们一起尝尝好喝、好玩的水牛奶~而对方也只需喝一口，就能看出你挑选这份礼物的良苦用心。毕竟，隔壁刘奶奶家的水牛奶，实在是太好喝了！