消毒纸巾能擦水果吗?只有一种不行!

作者: 孙亚飞

来源: 果壳

发布日期: 2021-12-11

本文详细介绍了不同类型纸巾的用途和卫生标准,特别是湿巾和厨房用纸在食物接触方面的适用性,以及普通纸巾和鼻炎用纸的特点。同时,讨论了消毒湿巾的消毒效果和荧光剂的安全性。

出门在外,纸巾可以避免80%的尴尬:无论是内急还是打喷嚏,也不管是吃泡面还是眼镜起雾,纸巾都可以用来解决问题。

但是,市面上那么多种纸巾,它们有什么区别,是否安全?这是一个需要弄清楚的事情。

纸巾也分类!

很多人并不太区分纸巾的类型,只要能够用来擦拭的纸,都可以被称为纸巾。

其实,在国家标准中,至少将这类用于清洁的一次性纸品分成了3种:GB/T 20808-2011的《纸巾纸》:一般被设计成抽纸或纸巾包;GB/T 20810—2018《卫生纸(含卫生纸原纸)》:一般被设计成卷纸;GB/T 27728-2011《湿巾》:密封包装,打开后含水。把厨房用纸也算上,还有GB/T 26174-2010《厨房纸巾》:通常也是卷纸形态,但尺寸相对较大。

这些标准都是推荐标准(GB/T),而非强制标准,因此标准中有关卫生的内容参考性不足。如果要考察纸品的卫生标准,需要参考国家标准GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》。

对纸巾和湿巾有强制规范,要求细菌菌落数不超过200 CFU/g,而真菌菌落数不超过100 CFU/g,要求较高;厨房用纸的卫生标准与前者一样;卫生纸的标准较低,要求菌落数不超过600 CFU/g,因此卫生纸并不适合当纸巾使用。

湿纸巾能用来擦食物吗?大部分都可以!设计湿纸巾的初衷就是为了擦拭食物或者在外用餐前擦拭双手,而且合格产品的菌落数也很低。只要是合格的湿巾产品,不必担心用它擦擦苹果有什么坏处。不过,有些湿纸巾加有香精,有人闻着不舒服,或者食物上带了香精味儿也难以下咽。所以最好用没有添加香精的湿纸巾擦食物。

消毒湿巾真的能消毒吗?能!有些湿纸巾属于消毒湿纸巾,包装上有“消”的字样。

里面的消毒成分多种多样:有的是添加杀菌剂,如苯扎氯铵;有的添加了浓度约75%的醇类,如乙醇(即酒精)或丙醇。这些成分都能消毒。相对而言,湿巾里的杀菌剂的毒性极低,与食物接触或是擦拭手之后再去接触食物,都不会产生什么风险,但是有可能会改变食物的味道。添加醇类消毒剂的湿巾不适宜直接在食物上使用,因为不少食物会吸收乙醇,并改变其风味。用来擦擦手是很合适的。

可以用厨房用纸擦食物吗?可以!厨房用纸最显著的特点是吸水吸油性强,用来擦台面的水,或者吸炸物的油都很好用。从卫生角度而言,厨房用纸的设计标准可以满足直接与食物接触的要求;但是从实用性的角度来说,有些厨房用纸在吸水后强度降低,容易出现破碎、掉屑的现象,影响观感和口感。相比之下,厨房用纸在吸油后,强度并不会严重下降,如果只是为了吸油,接触食物并没有什么问题。

那普通纸巾呢,能擦食物吗?可以!和部分厨房用纸一样,从卫生角度来说可以,但普通纸巾接触水后可能掉屑。

为什么鼻炎用纸尝起来是甜的?鼻炎患者常常需要擦鼻涕,因此“鼻炎用纸”中往往会有一些植物精油,最常见的是薄荷醇,让人使用后鼻子通透一些。也有些加了润肤保湿的成分,比如甘油,可以滋润一下被纸巾摩擦的皮肤。如果纸巾中的植物成分会与口腔中的甜味受体结合,那么在擦鼻涕或者误食的时候,你就有可能会感觉到甜味。不用担心,摄入这类成分的危害微乎其微,还是控制鼻炎比较要紧。

纸里的荧光剂安全吗?安全!

在纸张生产的过程中,有一些成分难以被彻底脱除或漂白,最终的成品就是浅黄色的。添加荧光剂,会让纸张看上去白一些。可以被用在纸巾上的荧光剂都是安全的,对人体没有显著的危害。有两点要补充说一下。

目前生产纸巾的原料大多为竹浆或浅色原木纸浆,因此也有纸巾不需要添加荧光剂就可以做到足够白,通过纸巾的颜色判断是否有荧光剂并不准确;另外,声称不添加荧光剂的原色纸,其卫生标准并不比白色纸巾更高,而且由于未经过漂白,木料中木质素等成分并没有完全去除,可能会存在异味或造成过敏。

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