吃过新疆大列巴，你才知道什么叫惊喜！别的面包是，面包里面找果仁；新疆大列巴是，各种果仁满满，丰富的配料香夹杂麦香，多种香甜撞击的快乐......一口下去，甜香奶香溢满唇齿，忍不住再来一口，就是密密麻麻的丰富果仁，葡萄干、核桃仁......大列巴不跟你来虚的，用料就讲究一个实在！实实在在的坚果，满满当当的配料，醇厚的奶香混着大列巴的麦香，还有坚果的香气和果仁的甘甜穿梭其中。
吃上一片，一上午都不会喊饿！
和面不加一滴水，只用新鲜鸡蛋和纯奶。和面用的是新疆当地牧场的驼奶，制作过程中没有加水，就是纯奶，所以大列巴质地紧实，而且吃起来还能嚼到淡淡的奶香。再加上当地土鸡蛋的加持，增加了面团的香、软，口感更好。传统纯手工制作，人工撒料，卷成梭状，再表面刷蛋液，高温烘焙至表皮金黄酥脆，你咬一口表皮，还能吃到奶香之外的酥香。
大列巴吃法，直接吃就已经hin好吃。
因为加入了大量坚果和果仁，大列巴开袋切片了就可以直接吃，单吃也觉得有滋有味。所长放一箱大列巴切片在办公室，早上来了直接撕开一袋当早餐，好吃又方便。而且大列巴的饱腹感real强，早上一片大列巴+一杯牛奶，激情搬砖一上午都不觉得饿，太实在了！搭配一杯热牛奶或者热咖啡，一口大列巴一口热饮，醇厚的脂香混着大列巴的麦香，还有坚果的香气和果仁的甘甜穿梭其中。
还可以把大列巴放进牛奶里泡一泡，浸润了满满奶味儿的大列巴逐渐变得温柔，入口湿润软滑。如果有条件，可以将大列巴加热了再吃。复烤之后，大列巴焕发了新生命，麦香更加浓郁，酥软的质感，吃起来外皮香脆内里弹柔。牙口不太好的，可以试着蒸着吃或者微波炉热一下，解锁大列巴软乎乎的一面～加热之后，内部变得更有弹性和活力，而且香气加倍，更加魅力加持，恨不得每天都吃它！