在这个只有春夏咻冬的地方，在这个一秒入冬的时节，再问你有没有吃秋天的第一颗栗子，着实有点对不起这个气温。所以，冬天的第一颗栗子，你吃过了吗
我吃过了。在地安门大街的傍晚，提着一袋热腾腾的板栗，取出一颗，轻轻巧巧地一拨即开，露出又香又软的栗子仁儿，扔进嘴里，香和甜一样变成了一种味觉，快乐变成了扭蛋机里的扭蛋，投进一颗栗子，就放出一份快乐。
不拉仇恨了，正经瞅瞅这手里的糖炒板栗，圆溜溜，个头小小的，怎么和小时候家里吃的板栗烧鸡里半球形的大栗子不太一样？
壳斗科盛产各种各样的坚果，栗属里自然也不能只有一种栗子。我们常见的栗子有板栗、茅栗、锥栗等多个物种。又因为我国种植和食用栗子的历史源远流长，因而也在各地培育出了不同的品种。
要是一个壳斗里只长了一个栗子，那它可以说是“天选之子”——“独栗子”了。壳斗外边的尖刺密密麻麻，谁想来觊觎种子都得挨上一顿扎。壳斗内里毛绒绒的，温柔地包裹着栗子，真是“铁汉柔情”哦。
南方的板栗多放在菜里，个头相对较大、淀粉含量高，而且甜度较低，对于小时候的我，完全get不到；但是华北的板栗品种，甜糯小巧，就是我们常说的“油栗”，做糖炒栗子再合适不过了。
栗子除富含淀粉外，还含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。好吃也营养，只是不留神吃多了，可能会碳水摄入太多，或是像我一样，忍不住一颗接一颗。
最近总有人问，地上捡到的栗子能不能吃？对此，我只能说：S-T-O-P，你仔细看看这家伙，好像不是栗子。你再抬头看看掉“栗子”的树，它也不是栗树！
欧洲七叶树的果实成熟后，带有稀疏刺的绿色外壳裂开，长得像栗子一样的种子就露出来了，甚至纷纷蹦到人行道上，它们披着棕色外种皮、长着淡褐色的种脐，还真挺像。那能吃吗？至少人类不能。
怎么分辨马栗和板栗呢？一是看叶子，栗树是一片一片的单叶在枝条上左右排队；而欧洲七叶树顾名思义，一片复叶由七片小叶构成，排列的方式像长了七根指头的手掌。二是看外壳，栗壳斗上的刺又密又长；而马栗外壳上的刺稀稀拉拉的，更秃一些。
可能是因为栗子实在太好吃了，营养价值也不错，又或者因为它太早被人类所熟知，所以有一些别的家伙，想跟着“蹭名字”。比如这个叫瓜栗的家伙，听起来仿佛是个瓜娃子，但报出它的另一个名字，你的态度可能就不一样了——它的商品名叫“发财树”，突然就倍感亲切了吧？