到底什么才是真正的“北欧风”?

作者: 朱提

来源: 博物

发布日期: 2021-10-21

本文探讨了斯堪的纳维亚半岛的地理、历史、文化和现代设计,特别是其对世界艺术和设计的影响,以及北欧简约风格的特点。

在世界地图上,你可能会发现这样一个有趣的事情——如果是没有国界的地形图,那不过就是一大片又一大片的土地。如果加上了国界线和颜色,就会出现很多“象形”地区,比如中国像一只公鸡,意大利像一只靴子。在欧洲的北部,有一个俏皮的半岛,如果把它单圈出来,你会发现一只往西南方狂奔的小狗。这就是由北欧两国组成的斯堪的纳维亚半岛。

斯堪的纳维亚半岛不仅地形像狗狗,斯堪的纳维亚的文化历史、自然地貌也是同样可爱。这里是冰雪天地、童话世界。风景像童话,而且也真的出产童话。不过,古代的斯堪的纳维亚可没有这么美好。这个名字源自日尔曼语的“Skaðin-awjō”,前面那个词意思是危险,后面是岛屿。可想而知,在生产力不发达的年代,这种苦寒之地的确不太适宜生存。

半岛位于欧洲西北角,濒临波罗的海、挪威海及北欧巴伦支海,与俄罗斯和芬兰北部接壤,北至芬兰。斯堪的纳维亚半岛有两个国,即西部的挪威和南边的瑞典,斯堪的纳维亚山脉横亘于两个国家之间。整个半岛长1850公里,面积75万平方公里,是欧洲最大的半岛。虽然半岛只有两个国家,但斯堪的纳维亚经常和“北欧五国”这个词同时出现,在文化意义上,它早已扩展到北欧整个地区。

早在4000年前,猎人、渔民和采集者就已经侵入斯堪的纳维亚半岛的大部分地区,进行着原始的生产生活,南部地区的人们开始实行农业,虽然后来气候曾经变得不那么友好,但温暖干燥的夏季仍然十分适宜农业生产。有土耕田,有海打鱼,冬天苦熬,夏天富足。这里的人们自古就生活得很简单。但是,比起更南部的欧洲大陆本体来说,这里还是太寒冷了,稍遇灾荒,人们就要为生存发愁。

挪威的海岸多岛屿,但是岛屿间浅湾、沙丘、峡湾众多,航线复杂。在海面没有航标、浮标和灯塔的年代,这段海岸不会有陌生人靠近。这里地处西风带,风高浪急,多气旋活动,阴雨天气多;北大西洋暖流上空,多海雾,不利于船只航行,纬度高,冬季白昼时间短,气候较为寒冷。再加上挪威西海岸的大漩涡,对于不熟悉本地的航海者来说,完全就是灾难。

如果你玩过经典的《大航海时代》系列游戏你就知道,要想从斯堪的纳维亚西北往东一路探索,大概率是会饿死在北冰洋里,能顺利地开到太平洋需要一定运气。这种自然情况,出现海盗真是再正常不过了。不过维京海盗还是出乎世人的预料了,他们不仅在本地劫掠,还一路打到英格兰、爱尔兰及荷兰。

这些北欧海盗在9世纪早期至少抢过巴黎3次,他们逆莱茵河而上,经过科隆和美因茨,发现了冰岛,成立了第一个俄罗斯国家,开始了对北欧长达700多年的统治。

后来,维京的海盗组织了远征军,从波罗的海一路打到黑海,吓得东罗马帝国皇帝将他们招安为正规军。甚至,他们还从“两颗牙”眼皮底下进入地中海,并在西西里、意大利和非洲沿海建立他们的国家。势力之大一时无人能及。最终,维京海盗臣服于教皇。但是北欧人的剽悍勇猛,在欧洲人心中是难以磨灭的。至今,他们都是坚毅的代名词。

北欧寒冷,生物多样性算不上特别丰富,但现代博物学或者说生物学的起始,和这个半岛也有莫大的关系。博物学界公认的祖师爷林奈就是瑞典人。18世纪,对生物物种进行科学的分类变得亟为迫切。林奈正是生活在这一科学发展新时期的一位杰出的代表。他在生物学中最主要的成果就是建立了人为分类体系和双名制命名法。

林奈和他最爱的北极花林奈最早的博物长途探索就发生在半岛北部的拉普兰地区。在这块方圆7401千米(4600英里)的荒凉地带,他发现了100多种新植物。这些在北欧植物上的探索和发现,打开了近代博物学真正的序幕。

现代斯堪的纳维亚对世界最大的影响是在艺术和设计界。早在20世纪20年代,这里就形成了设计上以功能为第一要素的功能主义思想,既不同于奢华的法国装饰艺术风格,又不同于美国商业味浓厚的流线型风格,同时有别于冷漠理性的德国设计的独特的斯堪的纳维亚风格。

在很多人心里,北欧等于简约。但简约并不简单,相反常常是审美上高级的存在。宜家是斯堪的纳维亚风格的最常见的体现,通常,它都是素色、自然、清新、实用的。这不仅仅是在设计和家具领域,在艺术、音乐、电影等各个领域,斯堪的纳维亚的特点都是那么鲜明。

近些年十分流行的北欧简约风这种来自自然的力量,对当今的大城市人来说,是难得而治愈的。就算是闭起眼睛和耳朵,仅靠味道,你也能感知来自半岛的独特风格。来自丹麦的Skandinavisk品牌就带着这种独特的味道。不管是香氛、蜡烛、护手霜还是其他个护产品,你都很难在其他品牌中找到Skandinavisk的元素,撞香率极低。

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森林、岛屿、峡湾、宁静、海、家……听这些香型的名字已经让人舒适了,更不用说滋润不油腻的肤感和专为在北欧最严寒的气候下滋润并保护皮肤而设计的成分。三款护手霜的味道都非常自然。

【SKOG森林】香型的味道来自松针叶和冷杉球果,桦树汁和林地山谷百合。不算是传统意义上的木质调,但闻起来清新且沉稳。【ØY岛屿】香型来自海棠和犬蔷薇,水苔和绿叶。很淡雅,像是幽幽的被藏起来的花香。【RO宁静】香型则来自于割下的青草和坠落的枯叶,黄瓜和野生紫罗兰。它的味道,就像是你走在小路上,风过来就能闻到两旁灌木和草地的香气,仔细嗅嗅,枝叶中还掺杂着幽香。

这几款味道的护手霜,用起来不会有突兀和侵入感,从包装到味道全都低调高级。

最后,放一句Skandinavisk调香师说的话来总结斯堪的纳维亚吧——“世界上的其他地区往往只有一种特质,要么浪漫,要么荒芜。而斯堪的纳维亚从来不会只取其一:大自然的诗意与冷峻总是比肩而行。”

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