熬夜加班的空虚灵魂,请吞服下这碗酸爽香辣水城羊肉粉

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2021-10-12

本文介绍了三种速食米粉——水城羊肉粉、云南小锅米线和霸蛮米粉,详细描述了它们的制作时间、口感特点以及食用方法,并提供了购买链接。文章强调了这些速食米粉的便捷性和美味,适合忙碌的现代人。

当代人每天一睁眼就像进了战场一样,一切都在争分夺秒。太阳永远会照常升起,但加班的时间无法预估。赶路要快、工作要快、连吃饭也要快,摆在现代人面前饥肠辘辘的头痛就是“好好吃一顿”、“没时间没精力”与“外卖吃腻了”的三角关系。每当这时,所长我都不得不感慨:速食真的是人类文明之光,让人即使再忙再累再不知道吃什么也能分钟释放天性大吃大喝。所以,外卖吃腻了的朋友们,集结起来吧!

隔壁所长攒了个速食局,全场大力优惠,小饭桌已经架好了,就差你了!快戳下图进入专场吧~▼戳戳▼戳戳▼戳戳▼部分商品天喵店也有噢!复制以下口令去购买7¥¥uWbyXl6awzr¥¥https://m.tb.cn/h.fZggZJb01水城羊肉粉/制作所需时间:12~18min/所长多句嘴:油辣子的香辣、酸菜的酸爽、黑山羊羊肉的奶香和丰腴……全都融进了这碗汤里,咀嚼之间,还以为自己真去了贵州。

水城羊肉粉的美味,很大部分要归功于汤。足足7个料包的豪华配置,油辣椒、羊骨汤、羊肉、椒盐粉、香菜、红油、酸菜,大家各司其职又齐心协力,最终炼成了这碗又醇又鲜又香的羊汤底。这个汤,怕是拿来煮鞋底都好吃吧?别看这小小一袋辣椒包平平无奇,它可是惊喜的点睛之笔。一撕开就迎面冲出来浓烈的辣子香,粗粝的辣椒碎,满满都是新鲜的香味,而不是很多速食打开的哈喇子味儿,此时就知道这碗羊肉粉肯定差不到哪去。

在制作的时候,将油辣椒拌入特制调料,再加入菜油熬制,满屋子都飘满了让人快失去理智的香辣味儿。吃起来是香>辣,恰到好处的辛辣和刺激,是为了衬托羊汤的鲜美,而不是一味的辣出痛觉。虽然一碗才10块出头,但真的能吃到羊肉片!贵州当地的黑山羊羊肉,肉质细腻,不膻不腥。熬煮了好几小时的羊肉,再细细切成薄片,入口依然肉型紧致,羊肉味浓郁却不膻,稍微嚼一嚼就绵软易化。

羊肉汤鲜美醇厚,油辣椒香到冲头,羊肉吃起来细腻肉浓,此时还有酸菜的丝丝滋味穿梭其中,提供了恰到好处的酸爽。汤鲜,米粉也没拖后腿。圆滚滚的米粉,能均匀挂住汤汁,入口软糯中不失筋道,滑溜溜就吸进了嘴里。此刻,我们都是干粉人!

地道贵州味,水城羊肉粉日常价70元/5袋,限时到手62.8元/5袋赶紧戳下图去下单吧▼食用指南1、干米粉冷水入锅,小火煮开,煮到米粉能被筷子轻易夹断的程度(12~18min),然后将米粉捞出过冷水,沥干备用;2、锅中重新倒入约300毫升冷水,加入浓缩羊汤、羊肉、酸菜等,等水开后约1分钟,再倒入米粉稍微煮一下;3、大家可以自己加入一点新鲜香菜,自备点生大蒜,开吃!部分商品天喵店也有噢!

复制以下口令去购买7¥¥uWbyXl6awzr¥¥https://m.tb.cn/h.fZggZJb02云南小锅米线/制作所需时间:3min/所长多句嘴:如果不提前告诉你,你甚至会怀疑这就是一碗云南街头现煮的小锅米线,跨越时间和空间,自己在家就一筷子吃到了让人热泪盈眶的彩云之南。米香中混合着酸、辣、鲜、咸、香,上头,上瘾。

白白的米线被汤汁浸润着拥抱着,夹一大筷子嗦进嘴,这份爽滑、嚼劲、感觉嘴里有一首恢弘的米线交响曲排山倒海而来。骨汤、腌菜、韭菜、肉末、辣椒油是云南小锅米线的标配,在这盒米线上也全都安排得整整齐齐,一点儿没将就,一个都没少。小锅米线的灵魂在于酸腌菜,没有酸腌菜的小锅米线就应该被叉出云南米线籍,而这款米线不负众望地使用了云南土罐酸腌菜,酸爽够味。

挑起调味大梁的不止是酸腌菜,还有大骨浓汤、猪肉酱、辣椒油这3位小伙伴。4名选手齐心协力,为米线注入灵魂,将这份小锅米线的各种风味拉满。这款米线的汤底,也是让人不禁疯狂打电话的存在。带着酸腌菜的酸爽味,和一丝丝辣椒油的香,还有大骨汤的鲜,点点红油花飘在表面,喝进嘴却一点儿都不腻,甚至觉得更有食欲了!

只需3分钟,在家煮出云南当地味道日常价99元/5盒,限时立省10元到手89元/5盒赶紧戳下图去下单吧▼戳戳▼戳戳▼戳戳▼食用指南1、锅里水烧开,放入鲜米线煮大概30秒(具体时间长短可以根据自己喜好调整,但不宜过长);2、找个空碗,放入料包,再加入约360毫升沸水冲开,接着将煮好的鲜米线放入,辣椒油和醋按个人口味来酌量增减;部分商品天喵店也有噢!

复制以下口令去购买7¥¥uWbyXl6awzr¥¥https://m.tb.cn/h.fZggZJb03霸蛮米粉/制作所需时间:15min/所长多句嘴:湖南米粉,一嗦入魂,无需多言。牛肉粉是湖南米粉中的经典保留节目,你只需要纠结——今天是吃牛肉粉还是牛杂粉呢?新款浓缩汤包能更保留熬煮的牛肉汤的原汁原味,吃的时候也更还原牛肉粉汤头的咸淡和浓度。爱上霸蛮家,就是从一碗牛肉粉开始的。

白白滑滑的米粉躺在牛肉浓汤里,一片一片又一片牛肉铺在上面,再加上酸豆角、剁椒和葱花的助力,根本停不下来。牛肉被炖得入味到每道沟壑,软烂中带着嚼劲,并没有因为是速食而降低标准,比一些馆子里做得还强。而下水爱好者请放心冲香辣牛杂粉,汤底和牛肉粉差不多,但是把肉肉换成了牛杂,而且分量给得好良心啊!除了黄牛肉粉、香辣牛杂粉,所长这里还为大家准备了猪油拌粉、酸汤脆骨粉、酸豆角拌粉以及臭豆腐螺蛳粉!

109元任选6盒,可以不同口味一单买尽,也可以揪着自己喜欢的可劲嗦,嗦起来!

快加入嗦粉爱好者的狂欢7种口味可选日常价16.9元-28.9元/盒现参加109元任选6盒活动赶紧戳下图去选购吧▼戳戳▼戳戳▼戳戳▼食用指南1、将米粉放入锅中,加冷水微火煮沸约10~15分钟;2、汤料包(不拆开包装)置于开水中,水浴加热2~3分钟;3、将煮制后的米粉、汤料、适量沸水置于碗中,依据个人口味添加配料;隔壁所长攒了个速食局,全场大力优惠,小饭桌已经架好了,就差你了!

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