我认识龟背竹，始于所谓的“Ins北欧风”，极简的家居风格在绿植的点缀下，如同画龙点睛之笔，增添了一分恰到好处的生机。甚至没有龟背竹，都不好意思说自己家是ins风。图片来源：某红书截图
不过，龟背竹可不是近年来才兴起的，大家伙对龟背竹的喜爱，可以一直追溯到上个世纪末。据说那会儿，谁家都有两盆龟背竹，年轻的朋友们可以参考《我爱我家》，厨房边上摆着的那不就是。没想到龟背竹能这么接地气。图片来源：电视剧《我爱我家》
本周博物历，咱们就来说道说道龟背竹。在我国家庭里如此常见的龟背竹，原产地却在遥远的墨西哥热带地区。龟背竹喜欢温暖湿润的气候，过冬的温度得在5℃以上。来到我国之后，它在南方地区室外也长得热热闹闹，但来了北京就只能在温室呆着了。
美丽，但有毒！室外的龟背竹。这位来自天南星科龟背竹属的Monstera deliciosa，和天南星科的其它同伴一样，毫不意外地有点毒——很多天南星科植物的汁液中含有草酸钙针晶和毒蛋白。不过你也不用过于担心家中种植的龟背竹，只要你不突发奇想啃一口，看好家里的小朋友和毛孩子们，避免误食即可。实在不放心，在修剪龟背竹时戴上手套，避开茎叶中的有毒汁液。
虽然茎叶不能吃（？？？），但龟背竹作为一棵观叶植物还是非常合格的，大叶子舒展又生机勃勃，外轮廓形似龟背，叶脉两侧分布着深深的裂痕或孔洞。这些自然形成的洞，能够在多雨潮湿的热带雨林里，保护叶子不被积水泡烂，是许多雨林植物的选择。
要想养一株如此“眉清目秀”的龟背竹，还得有个“开背”的过程，但这不是你想的那个精油开背！龟背竹树龄较小时，长出的幼叶并没有穿孔，是完整的心脏形。在合适的生长环境下，随着树龄增大和叶片生长，叶片产生不规则的羽状深裂和孔洞，这个过程叫做“开背”。开背后的龟背竹，才算是长出了自己的独一无二。
对于这些观叶植物，我们很少关注到它们的花。龟背竹的花和其他天南星科的花一样，佛焰苞保护着长长的肉穗花序。龟背竹的叶子大，花也大，几乎和成年女生的手差不多大；佛焰苞白中带黄，肉穗花序呈淡黄色。
网上冲浪时，偶尔看到有人发，“没钱吃饭了，卖一片叶子”，再一看图里那片叶子，跟一半龟背竹叶被泼了白漆似的，我满头问号，这是啥缺德事儿？这样叶子还怎么光合作用？
这真的不是油漆泼出来的吗？还真是我孤陋寡闻，给想反了，这叫“出锦”，是一种龟背竹叶片的基因突变，植株本身缺乏叶绿素，才长成了这样。“锦”通常是形容多肉植物的变异，最常见的就是颜色变异，变成白、黄、红等各种颜色。龟背竹基因突变后，叶片上产生黄色或白色的杂色，也就是白锦龟背竹和黄锦龟背竹，也被称为“白龟”和“黄龟”。
首先，龟背竹异色的叶片部分没法光合作用，就得依靠绿叶部分，因此锦化的植株也更加娇嫩。再加上外观特别，又稀有，昂贵似乎也没那么难理解了。你肯定会想：要这么说，把龟背竹培育“出锦”岂不是就能发家致富了？不好意思，这很难。
龟背竹养护tips。首先是温度，来自热带雨林的龟背竹，最适宜的温度是20多度，冬天要尽量保持5℃以上，避免被冻死；同时，适度温暖，来了暖气后，你和龟背竹离暖气片儿都不用太近。
其次，热带雨林湿润多雨，保持空气湿度很重要，不然可能会卷边。但它对水分的要求，并不是你一天浇水百八十遍的理由，土干了再浇水，浇到花盆下方漏孔出水即为浇透。保持充足的水分同时盆中不留积水，因为龟背竹并不耐涝。再次，雨林中高大树木遮天蔽日，因此，龟背竹并不喜欢阳光直射，但又需要充足的散射光，所以龟背竹呆着的地方最好既明亮，又不被太阳晒。记住：不要暴晒！不要暴晒！不要暴晒！快把它从你朝南的窗边挪开！
最后再提醒你一点：养龟背竹的过程中，如果叶片变黄了，也不一定是出锦，可能是缺铁或是温度太低，别急着高兴，你离发家致富还远着呢。