长相怪异、个体巨大的深海生物很容易让人产生很多遐想，在很多民间传说中常常将它们与恶魔联系起来，比如巨大的甘氏巨螯蟹就被称为杀人蟹。甘氏巨螯蟹隶属于蜘蛛蟹科巨螯蟹属，主要生活在日本本州岛南部东京湾到九州岛大陆架水深50-500米的海域，一般待在150-300米的水深处生活。
甘氏巨螯蟹是目前世界上现存最大的螃蟹，同时也是最大的节肢动物，目前最大的一只存放在荷兰海牙市席凡宁根的海洋生物中心里，两个大螯足左右伸直的长度足足有3.7米长，差不多一辆A级小轿车的长度，因此也被称为长腿蟹。在日本的民间传说中，甘氏巨螯蟹被称为杀人蟹，传说会捕食毫无防备的水手和潜水员，把他们拖到深海溺死，并以腐尸为食。其实它们个儿大却性情温和。
和其他大多数蟹类一样，甘氏巨螯蟹是杂食性食腐动物，一天中的大多数时间基本都在海底爬行，以海底死亡的小动物和植物碎屑为食，偶尔也会吃活的海带和藻类，很少会主动出击捕食活的鱼虾等小动物。甘氏巨螯蟹的移动速度非常缓慢，很容易就成为其他捕食者的目标，但由于生活在比较深的水域，个体又大，基本没有什么生物能对成年的个体构成威胁。
每年春季，成年甘氏巨螯蟹会集体从深海洄游至近岸水深50米左右的海域，进行交配繁殖，雄蟹会将储精囊转移到雌性的体内，足够整个繁殖周期的使用，交配后的雌蟹会将卵产到腹节上，进行10天左右的孵化，孵化出来的蚤状幼体会漂浮生活在海面上，在接下来的2个多月里，幼体需要经历数次蜕壳变态，才能完成从蚤状幼体到大眼幼体再到幼蟹的转变，幼蟹会回到海底进行底栖生活。
雄性甘氏巨螯蟹拥有一对大长胳膊，雄性的螯足明显长于第二对步足，而雌性的则明显短于第二对步足，帮助雄性在交配时更好地抱住雌性以完成繁殖，在配对过程中，雌性会倾向于找更大的雄性。和其他节肢动物一样，甘氏巨螯蟹的生长也要依靠蜕壳来完成。在成年之前，甘氏巨螯蟹蜕壳生长的过程中，不但腿会变长，头胸甲也会变大。
实验室曾记录过一只头胸甲宽为12.8厘米的雌蟹经过103分钟的蜕壳后，头胸甲的宽度增加到了15.6厘米，增加了22%。有趣的是，甘氏巨螯蟹成年之后再蜕壳，头胸甲的大小就基本不变了，头胸甲宽一般会保持在37-40厘米之间。所以每次蜕壳的生长都长在腿上了，年纪越大腿也就越长。据研究估计，甘氏巨螯蟹的寿命可以达到50-100年，长到最后看起来就只有腿了，可以说是蟹中的长腿欧巴。