演化，英文evolve，它最初的意思是“逐渐打开”，慢慢展现出来。
这正如我们眼前的一切所经历的：宇宙在演化，物质的状态循环往复，我们身体的每一个原子都来自死去的恒星；生物体在几十亿年间积累变化，展现出今天绚丽的物种画卷；在人们探索世界的历程中，哪怕放到几千年甚至短短几十年的尺度里，真相的蓝图，也是逐渐展现……我们用“有趣的演化”来命名果壳和北京脱口秀俱乐部推出的第一场《有意思破壳秀》：我们身处许多个小小的知识星球，不断触摸真知。
观点一：野生动物学会了在城市里躺平，人则要学会与它们共处。王放，复旦大学博士生导师、IUCN (国际自然保护联盟)物种生存委员会专家、野生动物摄影师，认为城市和野兽，是格格不入的概念吗？王放说，野生动物的城市化，是每个人在未来一二十年的时间里都能看到的趋势。在北美，大量浣熊、白尾鹿和美洲黑熊生活在城市中。在英国每平方公里甚至可以见到20多只赤狐。
这样的变化也正在中国发生——南京的野猪冲进了闹市，深圳隐藏着豹猫和水獭，上海有几千只貉就生活在市区中。我们正在亲眼见到一场城市化推动的自然演化进程，从觅食、求偶到社会行为。
观点二：科学是大海，医学是浪花。孙轶飞，河北医科大学医学教育史研究室主任，认为每个时代的医学观念取决于当时人们对于世界的认识。之前，有个朋友问：我老婆喜欢吃兔子肉，会不会生孩子是三瓣嘴？
孙轶飞问他，你买回去兔子是放床上了还是放碗里了？对方只要明白消化系统和生殖系统是两回事，就可以判断出来。很容易跟大家讲清这个道理，是因为这个时代的认知水平达到了这个程度；如果倒退回两千五百年前希波克拉底的时代，可能就讲不清楚了。毕竟，时代的医学观念是随着人们整个科技的认知水平而变化的。
观点三：什么样的高科技，最容易把人吓尿。
基因远谈，香港科技大学学术金牌获得者，一站到底知识竞技类节目冠军，CircleDNA圆基因COO，认为“吓尿指数”是嘉宾@基因远谈开场给大家介绍的定义：一个人如果从古代穿越到现代，一定会被眼前的高科技“吓尿”。要把这个人吓尿，需要跨越的年数，就是吓尿指数。这个数字越小，说明科技发展越快。在基因远谈看来，非基因技术不可。
几千年前人们都认为精子里面住着小小人，就像套娃；公元前350年，亚里士多德觉得应该是有些东西以信息的形式遗传下去了；1865年，孟德尔描述了遗传因子；又过100多年，DNA双螺旋结构发现，基因的分子学秘密被破解；只用了几十年，人类学会了操纵DNA，先做单细胞克隆，接着来了哺乳动物多利；与此同时，人类基因组计划开始了，第一次花了12年时间，30亿美元，拿到一个人的全部基因组信息；今天，只需要几个小时的测序，不到1000美元就搞定了。
观点四：要保护传粉者，但不能只盯着蜜蜂来保护。顾有容，首都师范大学副教授，植物科普达人，认为人一直在扮演花的“上帝”的角色，我们选育出了大量植物，我们是植物的选择者和传粉者。但人并不是主宰者，例如如果没有蜜蜂，农业就会崩溃。多养蜜蜂就一切太平了吗？不，还要保护整个传粉系统：蜜蜂、蛾子、甲虫、苍蝇，以及这些渺小物种的家园，都是应该被保护的对象。
观点五：牙齿是现今人类社会可视化的阶级标签。南哲，北京大学口腔医学博士，“南先森”、“微适美”、“薄荷牙医”创始人，认为从古代到现代，牙齿的形态、磨损方式，是我们生活方式的见证，也是人类在自然生态中所处地位的见证；牙齿也在几十年内迅速成为了“现今人类社会可视化的阶级标签”。这话听起来残忍，但毕竟一个人精致到细节的时候，不会不关注牙。
观点六：我们都是体型奇怪的鱼。
杜父鱼，中国水产科学研究院黄海水产研究所助理研究员，认为在演化树上，人类是肉鳍鱼类下面的演化枝，我们的身体里保留着很多鱼的痕迹。
有些人的耳朵上，会找到一个小洞，这就是我们从鱼演化而来遗留的痕迹；我们的手与鱼类的鳍看起来虽然非常不同，但它们的发育都被一个叫做“刺猬”的基因（sonic hedgehog）所控制，“六指”现象就是这个基因异常表达所导致的；人类胚胎早期具有鳃弓，随着胚胎发育它们会发展构成下颌、喉、耳等结构，其发育的异常会深刻影响我们的颜值；相对于鱼类，我们的身体又产生了很大的变化。
观点七：身体还是那个身体，我们看待它的方式却应该改变了。徐蕴芸，临床医学博士，健康生活专家，认为传统上说的“吃得好”，指的是山珍海味大鱼大肉，但并不一定是吃得营养。现在我们要在营养全面均衡的基础上吃得好，这是生活健康、控制体重、坐月子等诸多需要关注饮食的事情的核心。
观点八：黑暗森林里蚂蚁般的文明，人类也想当猎手？刘博洋，天体物理博士、天文科普作家，认为他博士研究的问题是“星云的演化”。
我们身体所有的元素都来自宇宙大爆炸后的茫茫云海。“我们都是星尘”。由氢氦和少量锂构成的黑暗星云，在引力作用下坍缩成无数恒星，并被恒星聚合变成更重的元素。第一代恒星生命耗尽之时，或缓慢的喷发、或剧烈的爆炸，将无数生命必需的元素返还给了宇宙空间，并在漫长的演化之中喂养了后代的恒星与行星，形成了现在的我们。
在破壳秀的结尾，三位科学家带来了关于前沿科学和国之重器的分享。
中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员、中国科学院大学地球与行星科学学院教授汪筱林：《翼龙演化的几个问题》；北斗地面试验系统副总设计师、中国航天科普大使卢鋆：《中国的北斗，世界的北斗，一流的北斗》；国际宇航联空间运输委员会副主席、中国航天科普大使杨宇光：《回顾航天发展，展望太空旅游》。听到人类思考宇宙、探索宇宙的故事，人世间的蝇营狗苟似乎已经不那么重要。
但我们惊异的是，人类竟然会花上这么多的时间，去想要弄明白这些和生老病死毫无关联的事情，想要跨越生存空间的限制，去破解宇宙的谜题。而我们可能是有限宇宙空间中，唯一去做这样“无聊”探究的生命，只是因为“有意思”，或者只是证明，我们的智慧可以做到。