如果你觉得咖啡不好喝，很可能是因为没有遇到对的那一杯！熟悉果壳的人都知道，我们原创的一个精品咖啡系列——世界咖啡图鉴。虽然已经收获了很多回购无数的老朋友，今天，趁着划算节有优惠，我们还想把它介绍给更多“想触碰又收回手”的新朋友。希望让热爱咖啡的人，都能以一种更简单的方式喝到美妙的咖啡～
划算节攻略
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好咖啡，来自肥沃的土
用精品咖啡馆的方式做挂耳很多线下快餐店都会标榜自己卖的咖啡是阿拉比卡，但是，用阿拉比卡豆就等于好咖啡吗？经常喝咖啡的朋友们会知道，咖啡豆分为：精品豆、商品豆和速溶豆。
速溶豆不要求卖相、风味、品种，因为成本低，主要会流向世界各地的速溶咖啡工厂。商品豆“稳定”且“量大”，主要应用于在对品质要求没有那么高的中小品牌。世界咖啡图鉴所选用的豆子，都是专业买手团队亲自挑选，堪称出类拔萃。在“稀有产地”系列中，更有来自小产区、微批次、每年只少量出产的前10%的精品豆。
比如这支我们拍卖到的“瑰夏的祖宗”——来自埃塞俄比亚的原生种瑰夏，你可以花小钱，办大事，体会它的芬芳花香和火龙果风味。买手团队向农场“定制”的巴西高地农场·浓郁担当，带有黑蜜香气的哥斯达黎加盖博庄园钻石山，尖儿货担当肯尼亚玛赛·AA，花朵、水果、浆果、干果的气息丝丝入扣。还有两款豆子，在别的地方很难喝到。一款是我们深入原产地，和秘鲁胡宁萨蒂波哈迪合作社合作的“果壳豆“，当真是独一份儿的快乐！
另一款是我们联合国家热带作物种质资源库、云南省德宏热带作物科学研究所咖啡研究中心，与科学家们携手开发出一款“中国咖啡全家福”。凝结了70多年、三代咖啡人心血，一般人想做也做不出来。
好咖啡，来自勤劳的人
始终坚持全红果采收豆选所追求的好咖啡，不仅仅来自于简单的品种区分，或产地区别。还来自田间地头的每一份劳作，每一片沃土，每一个勤劳的人。
一棵咖啡树上成熟的果实往往是黄绿红相间的，想要得到一粒一粒的全红果，就不能一把撸下来。而且很多种植区域的坡度大于30度，人需要保持半蹲着才能不摔倒，采收的难度可见一斑。商业级鲜果（左）与精品级鲜果（右）但为了呈现出一杯好风味，我们依然坚守自己的咖啡鲜果采摘标准。当鲜果的平均糖度达到20才进行采摘，（熟透的西瓜糖度也不过10~14的样子）尽力减少负面风味的形成，不让青果烂果影响这杯娇气饮品的好风味。
好咖啡，来自创意处理
揉茶、酿酒、奶酪工艺不同的豆子处理方法，也会影响豆子的口感。普遍认为日晒的发酵味成熟，水洗的则干净而明亮。而在世界咖啡图鉴中，你还能品尝到更加独特的揉茶、酿酒、奶酪处理法。这款云南·阳光玫瑰，是我们用法式甜品般的灵感做出的咖啡。历时7个月，由600升果酒发酵300公斤生豆，经过咖啡果酒和乳酸菌2轮发酵，不管是你经常喝还是头一回尝试，都会被它馥郁的魅力迷倒！
想在咖啡里体验异域风情，一定不能错过这款“云杉”，由当地杉木作箱，再用糯米饭封口，通过微生物的手段，将雪松的香气浸润到咖啡发酵过程中，赋予其独特的地域之味。“暗紫苑红”则是我们汲取灵感，将脱皮后的果皮果肉进行二次汲取，再把这些物质回填到咖啡豆的发酵中，创新性的加入乳酸菌引导，并参考酸奶和奶酪的发酵模式，让一杯黑咖也能喝出杏仁奶酪味的奇妙感受。
而这杯“远山”，只为让你感知新产季豆子原始的风味，也是果农们整年辛勤劳作的验收，过去一年的阳光与水分自然恩赐，都凝结在这一杯。喝到它，即见远山之壮美，树林之幽深。
好咖啡，来自执着的心
只为每一口新鲜
有了好豆子，我们的工厂也是日夜不停歇，不敢有一丝懈怠，坚持现烘现发，就是为了追求新鲜的味觉体验。毕竟，不新鲜的挂耳咖啡，味道还不如板蓝根！考虑到了食品安全问题，我们的挂耳包包材，变态到，连印在袋子上的字，都是用墨鱼汁印的。所有挂耳外袋都经过充氮保鲜，大大减缓空气的氧化和受潮。所有的努力，只希望你们收到的每一份咖啡，都足够新鲜。喝上一口，唔，心情都明媚了！
好咖啡，来自认真传递
全新包装
美貌又实用
为了让大家能更好地体验不同咖啡的风味，豆比还专门地为大家准备了产地知识卡。看着故事，对比雷达图喝咖啡，开启新的感官体验，就这么简单！下次再约人品咖啡，一张嘴就能镇住场！之前有粉丝说：希望能把图鉴的外包装换成小纸盒，排排发放挂耳，2021全新升级的世界咖啡图鉴3盒装，我们做到了！非一般的质感，独一份的设计，还能环保复用，折成收纳盒。放在书房，办公桌......别问，问就是一种淡淡的bigger～
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世界咖啡图鉴
三盒装
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闪冻干咖啡粉
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果壳豆选中秋礼盒
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冷萃咖啡液
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花花世界咖啡
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