很多人每天都要来一杯咖啡提提神，我们办公室就有好多同事爱喝咖啡。直到有一天，我和同事一起去拿外卖，看到她刚拿到的咖啡，我没忍住，说：“其实，你的咖啡里，可能有……蟑螂。”然后，就没有然后了，同事已经不叫我一起拿外卖了。但咖啡里有蟑螂这事，不是我瞎说的，是一位英国国民保健署（NHS）的医生Karan Raj说的。预磨咖啡粉里可能存在蟑螂。如果你的咖啡是用咖啡豆现磨的，那出现蟑螂的概率可能会小一点。
而大部分预磨咖啡粉，都是由存放在仓库里的咖啡豆直接磨成的。你想想，都放仓库了，如果管理不善，里面有个蟑螂大虫子什么的，很正常。再说了，蟑螂和咖啡豆颜色都差不多，呲溜一钻就找不到了。都磨成粉了，谁还知道这里有蟑螂。现有的咖啡加工工艺没办法将蟑螂和咖啡豆完全分开。而且，美国食品药品监督管理局（FDA）和英国药品与保健品管理局（MHRA）都声称，只要不超过一定百分比，都允许食物中含有一定数量的虫子。
美国《食品缺陷水平手册》表明，平均约10%的生咖啡豆会受到昆虫侵染，或者被霉菌损坏。这些数据听着可能没有什么概念，那再来看看昆虫控制公司Terro发布在《赫芬顿邮报》的数据，“在最坏的情况下，你每年可以在咖啡中摄取136080个蟑螂碎片。”怎么样，这回有画面了吧？你以为到这就完了吗？再告诉你一个噩耗：你吃的巧克力里也可能有蟑螂！！
美国FDA对巧克力中异物的规定是：取6个100克的样品检查，如果平均每个样品的昆虫碎片少于60个，而且每个样品中都不超过90个，就算合格；如果平均每个样品中的老鼠毛不超过1根，而且每个样品都不超过3根，也算合格。这也就意味着，无论你吃的巧克力多么高级，其中也可能含有几个蟑螂腿或者几根老鼠毛。巧克力的主要成分是可可豆，而可可豆藏在可可树的果实中。
待果实成熟后，果农会将果肉全部掏出来，将果肉和可可豆一起发酵，然后晾晒干燥。就是在发酵和晾晒这两个步骤，很可能混进很多昆虫，蟑螂可能也会被香味吸引而来，谁不爱吃甜甜的食物呢！晾晒后的可可豆，还要经过烘焙、磨碎、精炼，混入其中的大虫子们也就跟着一起被烤熟了、搅碎了，变得更加丝滑了呢。既然躲不过，那就别挣扎了，就当吃点蛋白质了。而且，虽然听起来恶心，其实蟑螂也是可以入药的。
或许，你听说过“康复新液”这种药吗？来，仔细看看成分表，是不是有点熟悉？康复新液是把美洲大蠊干燥粉碎后的粗提取液加工得到的，这美洲大蠊就是一种常见的“会飞的大蟑螂”。康复新液经常用在治疗口腔溃疡、胃溃疡等各种溃疡上，但对于它的作用机理的研究还不太深入，有没有效不好说，但难喝倒是真的。对了，还有复方大蠊沐浴露、美洲大蠊防脱洗发露，要不要勇敢一试？而且，你也不用担心供不应求。
美洲大蠊的寿命虽然不超过一年，但一生能产10~40个卵鞘，每个16枚卵，一共才640只小蟑螂而已嘛！更绝的是，即使没有受精，雌蟑螂也能孤雌生殖，没异性也能哇哇地生，就问你怕不怕！考虑到有些读者可能会害怕蟑螂，我把《博物》祖传灭蟑配方给你准备好了。一个土豆煮熟捣成泥，加两勺硼酸粉（药店有卖）和一勺糖，分成小份放在角落，一个月蟑螂就会消失。注意要避免儿童和宠物误食。