夏日炎炎，最适合去海边吹吹风，喝个椰子。椰子开起来挺麻烦的，就算是熟练的开椰手，也要砍上好几刀才能开好一个椰子。一不小心，还能把你的刀给刮花了。图片来源网络
但是，别以为只有你能吃椰子，有的蟹都吃上了，人家还能自己徒手开椰子！它就是今天的博物历主角——椰子蟹。
椰子蟹虽然名字里带“蟹”，但椰子蟹却不是螃蟹，而是一种寄居蟹。我们先来区分螃蟹和寄居蟹。典型的螃蟹头胸部发达，外壳钙化，构成躯体的主要部分，而腹部却不发达，贴附在头胸部上。相比之下，寄居蟹的腹部就比较发达了。
椰子蟹也是一种寄居蟹，但却是其中的异类，因为椰子蟹的腹部退化。椰子蟹虽然失去了“捡房子”的能力了，但人家的外壳足够强壮，足够保护自己，不需要捡来的盔甲保护自己。
既然都叫椰子蟹了，那肯定是个吃椰子的好手。你恐怕没有能力徒手打开一个完整的椰子，但椰子蟹可以。椰子蟹会从椰子的发芽孔入手，用钳子一点点撬开椰壳。左侧的钳子（稍大）平均可以提供120千克的握力，有些个体甚至可以输出超过300千克的握力。
椰子蟹是杂食动物，生活在荒岛上的椰子蟹，会取食一切可以吃到的东西。除了椰子，其他植物的果实、种子也都是它们的食物。光吃素的也没意思，椰子蟹甚至还会给自己加点荤的。
椰子蟹广泛分布于太平洋至印度洋的热带海域，不过你要是想看它，也不用跑很远，我国台湾南部也有分布。2018年之前，IUCN都因“数据缺乏”没有对椰子蟹的受胁程度进行准确评估。2018年8月，椰子蟹被评定为易危级，理由是，椰子蟹在许多原产岛屿上都已经灭绝，而没有完全灭绝的岛屿上，椰子蟹也正在受到栖息地丧失和人为捕猎的威胁。