比脸还大的凯特芒果,一颗就能给人吃顶了。曾几何时,隔壁所长身边的朋友从没质疑过他对于好吃好喝之物的判断力,因为其味觉、嗅觉达到了“跨物种级”的灵敏,甚至其自诩能用来判断节气交替,虽然至今还未得到过实验证实……谨以此图祭奠闻鲱鱼罐头的所长。
但自从“凯特青皮芒果”出现在了我所后,所长的公信力就急剧下降,在当天的试吃会上,所长自以为是地判定这枚本产自川渝之地的芒果,是广西来的……尽管互联网的普及已经到了人人都有浪可冲的程度,但在多数人的认知里,仍然会自发地给每个地方都打上标签,比如内蒙古人生下来就会骑马、东北人从小音乐课就学二人转、北京人拿豆汁当白水喝……以及所长的“广西的芒果才好吃”……这颗被所长认为“刷错出厂设置”的芒果,来自“太阳之城”——四川攀枝花,有一说一,如果不在吃之前跟你说明,任谁也不相信这颗比脸还大,比蜜还甜的芒果真的不是从广西地区来的!
青皮凯特芒果 5斤普通装/6斤礼盒装,2种规格可选原价39.9元/5斤,限时优惠35元/5斤原价55元/6斤,限时优惠49.9元/6斤赶紧戳下图去下单吧~▼天喵店也有噢!复制以下口令去购买5¥¥muUgXORMbOt¥¥ https://m.tb.cn/h.fZiNLP701。香甜均衡,汁水丰富 / 皮薄!你想象不到的那种薄!
/作为知名的芒果界“重量级选手”,凯特芒单果重量能达到500克以上,一个轻松顶俩普通芒果,当地果农们都习惯叫它“大脸芒”。因为所长的脸实在太大,所以本研究所特批他用拳头比大小。而且因为它是晚熟品种,在树上待的时间更长,累积了更多糖分,吃起来甜你一脸。
一般芒果的糖度在12-15左右,其实已经觉得挺甜的了,在这颗平均糖度在17左右,甚至还能飙到20+的“凯特芒”面前,宛若芸芸众生的“超市款”们似乎只能配榨汁做其他饮品中的配角了。它虽然个头大但是果肉却出奇的细嫩柔软,果肉几乎没什么纤维感,像芒果布丁一般,嚼一嚼就在嘴里化了,变成一汪芒果汁爽快地咽了下去。而且芒果核只占身子的7.5%-8%,可以让人尽情享受大口啃芒果肉的快乐。
除了核小,皮薄也是它的特点之一,薄到徒手都扒不下来,扒的时候稍微一用力就会破!甚至酿成了吃货研究所试吃史中的一次“重大事故”……真·薄如蝉翼。不是所长手笨,是它的皮是实在太薄,稍微一用力就破!凯特芒的果肉肥厚有质地,刀尖都深深陷了进去,而不是从表面轻轻一划而过。锋利的刀尖在果肉中自由游走,感受到畅爽割开的快感,充沛的汁水顺着被划开的缝就直往下滴。
把果皮反向轻轻一掰,被划开的果肉们就哗啦啦掉了下来,仿佛芒果肉瀑布。半个凯特芒,果肉就已经堆满了一整盘,对于饭量小的人来说,拿它当餐后水果的下场通常都挺“惨”的,完整地吃完一颗,基本等于加餐一顿。
抱着啃半天,剩下的还能拿去做芒果沙拉、芒果酸奶、芒果雪糕……所长多句嘴:“凯特”的外皮就是青色的,其中会有一定概率果皮一端出现淡红色,这大概率是因为这颗芒果在向阳面,接受的光照更充分,吃起来会更甜,风味更足。02。攀枝花的C位水果 / 阳光充足,细心呵护 /万里长江上游的“太阳之城”——攀枝花,一座开辟在群山中的城市,年日照达2700小时,太阳辐射强,蒸发量大,特别适合芒果生长。
每一株芒果树都长在半山腰,在果园里就能闻到凯特芒独特的香气,远离了城市的喧嚣,喝着长江水长大,凯特芒自由生长。凯特芒虽然好吃,但果农种植的艰辛却是常人难以想象的,因为芒果树都生长在陡立的山坡上,施肥、灌溉、修剪、采摘、运输都完全依靠人力,再加上四川的夏天,天气炎热,这都是对当地果农的考验。
果农会在芒果像鸡蛋大小的时候,进行套袋,每一个都会精心包裹,这虽然增加了成本,却能有效地抵御雨水和害虫对果实的侵害。我们为大家找到的这款凯特芒会在足够成熟的时候摘下,这时候口感刚刚好,而且扛得住运输。每次新鲜下树的凯特芒,果农会去掉次果,再分装到箱子,由包装阿姨进行第二次挑选包装,只有合格的凯特芒才套上防震网套,送到你的手中。
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如水果有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。2. 为保证运输,发货为8成熟,收货后通风放置3-5天即可变软。除了凯特芒,软糯绵密的A级金枕榴莲果肉,颠覆对猕猴桃认知的红心猕猴桃,清甜不腻的香水椰青……赶紧戳下图去看看呀~▼▼▼戳这里还有更多好吃的!阅读原文