今天，小编要跟大家介绍一个人类的好朋友——它丰满圆润、粉嫩可爱、锃光瓦亮、美味可口。没错！它就是一只家猪，一只失去梦想的家猪。它一直想知道，可爱的自己是如何沦为一盘香喷喷的红烧肉的。
研究发现，猪出现在地球上的时间比人类要早的多。在距今大约4000万年起，猪科动物就在欧洲有了踪迹；截至到大约1500万年前，猪科动物在亚欧非大陆上已有了相当广泛的分布。现代家猪的祖先就是生活在深林或沼泽地带的野猪。按照颅骨的特点，可以将野猪分为亚洲野猪和欧洲野猪。大约在9000年前，欧亚大陆就开始驯化野猪。目前普遍认为，欧洲和亚洲分别驯化了野猪，形成两个截然不同的品种。
新石器时代是人类游牧转向定居生活方式的开始，原本井水不犯河水的人类和野猪，有了不是你死就是我活的“亲密接触”。最初人类的战斗工具较为简单，根本打不过身强力壮的野猪，只能搞到一些老弱病残选手。随着人类社会的发展、劳动工具的改进，人类的狩猎技术突飞猛进，打到的野猪数量越来越多。供大于求，就这样，肉有了盈余。这时祖先们灵机一动，既然我们成功驯养了狗，那么猪也未尝不可啊！于是，野猪摇身一变成了家猪。
由于生活方式、饲养管理的改变，以及人工选择的参与，阿猪的习性、体态和生理机能都发生了很大的变化，从“青面獠牙”变成了“小鼻小眼”。距今2000多年的西汉时代，我国育成了一种优良猪种，使圈养的家猪和野猪之间出现了划时代的鸿沟。而另一个巨大的改变发生在18世纪的英国：人们利用几个古代优良的猪种培育出体格大、生长快、身材丰满的现代肉用猪种。
野猪肉中蛋白质的含量为242 mg/g，高于家猪肉的132 mg/g。另外，我们还能看到野猪肉比家猪肉的颜色更红，这也是因为野猪肉的铁含量更高。野猪肉中的铁含量为27.4 mg/g，高于家猪肉的10.0 mg/g。总结来看，我们的朋友阿猪还是有机会重获自由，走上猪生巅峰！其实，不知道阿猪有没有想过：坦然接受被吃，配合被饲养被照顾，让种族得到更好的繁衍，这个生存策略十分有战略意义！