前几天，娃发现厨房里有个土豆发了芽，像挖到了宝藏一样拿给我看：——妈妈这个土豆发芽了是不是更好吃？——不是更好吃，是不能吃……——那把这个种到土里长出来的，能吃吗？
额……能不能吃再说，这番对话是着实引发了，娃对于自己平时口粮的强烈兴趣，以及我发现这也是一个非常有趣的项目式学习主题：吃上自己种的蔬菜。说干就干，现在这个天气、气温、日照，还有暑假宽松的时间，简直太适合不过了。一边劳动，一边了解植物的生长、构造，同时在等待中锻炼耐心，最后吃上亲力亲为种出来的蔬菜，还有比这更美好的经历吗？
今天，我就来分享下，我设置的这个以“种菜“为主题的PBL项目式学习，共分4个环节：了解生活中常见蔬菜、在家土培+水培蔬菜、观察、记录、总结、把种出来的菜做成饭（非必须）。
用自己种的小葱，做一碗热乎的阳春面。整个过程完全满足项目式学习里必须要有的三大要素：一个待解决的问题/任务；动手操作；结果展示。
1 了解生活中常见的蔬菜
带娃去逛超市、逛菜市场，这些蔬菜摊位就成了天然的户外课堂。逛的时候，可以一边看，一边让孩子思考每种蔬菜间的相同点和不同点，并以此来给蔬菜分类。
2 哪些蔬菜适合种？怎么种呢？
土培植物种植土培植物，是最完整的从种子开始，让孩子感受蔬菜成长全过程的方式。最推荐种植生菜和小葱，发芽快、长得快、易观察，还能早点吃……对了，小葱还不招虫子。
3 观察、记录与结果展示
这一步也是非常重要不可或缺的。我们种的生菜第二天就发芽了，两个多星期就长得郁郁葱葱忍不住拔了吃掉。在这个过程里，每天观察、记录都成了娃乐此不疲的必修任务。
最后，祝大家种得愉快，吃得开心～欢迎在社群里分享，你最后做的美食哦～夏天，绝对是最适合探索自然的季节。