环保是东京奥运会的热词之一。从用电子垃圾制作的奥运奖牌到用日本“3.11”地震临时住宅框架制作的火炬，再到全部都是瓦楞纸床的奥运村……东京奥组委如此处心积虑，只是想传递一个信息——这是利用科技来倡导环保的一届奥运会。此举也是为了响应联合国“可持续发展”目标，贯彻“在一起，变得更好——为了人类和我们的星球”这一理念。
首先，东京奥运会尽可能使用已有场地进行比赛，避免新建大型场馆所带来的碳排放。
此举有助于减少因新开发场馆而带来的环境压力，同时，新兴建的永久场馆将拥有出色的环保表现。其次，东京奥运会的比赛场馆、奥运村、残奥村使用的电能全部来自可再生能源。为了达到零碳排放的目的，氢气首次在奥运会上亮相，为东京奥运火炬提供动力。日本政府拟提高氢气能源在奥运会相关设施中的使用率，并期望以此为契机推动其他社会设施使用氢气作为能源。
东京奥组委还投入大量氢动力燃料电池汽车，力求尽可能在多方面使用清洁能源，实现“碳中和社会”。这届东京奥运会在资源管理上同样秉持环保理念，旨在在不浪费整个供应链资源的基础上利用资源，防止因资源开发而出现森林遭到砍伐和土地被破坏，减少并消除因浪费造成的环境负荷。
以“3R”为引导，东京奥运会将主要减少食物垃圾的产生、减少包装材料，并且重复利用或回收99%的采购物品和商品。东京奥组委还将重复利用或者循环利用奥运会运营期间产生的65%的废弃物，因新建永久场馆产生的废弃物回收利用比例将达到99%以上。
作为奥运会的公共场馆之一的东京奥运村广场是用日本全国63个市政府捐赠的共计4万块木材建造而成的。每块木材上都刻着捐赠地区的名称。奥运会结束后，这个建筑物将被拆除，所有的木材会返还给捐赠城市，并用在当地兴建的设施中。
东京奥运会的奖牌源自废旧电子设备。东京奥组委希望从废旧电器上回收30.3千克的黄金，利用现在的科技手段，从1500万部智能手机或者150万台笔记本电脑上就可以得到这些金属。所有的奖牌均来自这些回收提炼的金属。
除了奖牌，东京奥运会的领奖台也是“二手”的，全部使用废弃的洗涤剂瓶以及回收海洋塑料垃圾的再生塑料，再利用3D打印技术打造而成。这在奥运会历史上亦属首次。领奖台设计者表示，设计时首先考虑的是要设计能够留存下来而不是用完就丢掉的作品。
东京奥运会及残奥会颁奖仪式司仪服装布料同样来自回收纤维。面料出自埼玉县饭能市，在岩手县花卷市缝制，衣带则由京都府宇治市的匠人负责。由于布料采用冷感技术，可以帮助穿着者缓解东京夏季炎热的天气。
由此不难看出，东京奥组委誓要将环保进行到底。当然，不管环保还是竞技，都需要科技支撑。能够将环保和可持续的概念进行到底，同样得益于科技的进步。