提起牛肉干，没有人比内蒙古朋友更具备发言权！内蒙古这个地方，抛开绝美的风景，只是为了吃，也值得去一趟的。奶豆腐、烤奶皮、风干牛肉……光是看到这些名字，就能让人开始自动分泌唾液，内蒙古人民就是有种神奇的力量，能把那些看似普通的食材用简单的做法，转化成口水收割机！如果你还没亲身经历过内蒙古到底有多好吃，那可以在今天先尝尝风干牛肉干、烤奶皮、奶茶，三种内蒙古小吃的经典，提前预习一下未来的草原吃喝之旅。
内蒙古小伙伴都拍手叫绝的牛肉干、奶茶、烤奶皮。牛肉干原价76.9元，限时到手价69元/盒，选购2盒再降15元，3盒降30元；奶茶买2盒送2盒！四盒到手价44元起！烤奶皮下单送奶茶，限时到手价51元/3盒；戳下图赶紧去下单。天喵店也有噢。复制以下去购买。
只加一点盐调味的“牛肉宴”/风干牛肉干&牛肉片&牛肉丝/风干牛肉干这盒风干牛肉属于“大道至简”的那种好吃，只用一头牛后腿外侧的臀尖肉做成，去筋达99%以上，虽说是肉干，但不干不柴不塞牙。丝丝缕缕之间，还有些微的肉汁混着肉香在口腔里释放。内蒙古的牧民们说做牛肉干并没有什么诀窍，就是用自家的牛肉，晒干加了点盐。自信的牛肉干，从来不需什么繁琐的制作过程，也不用添加眼花缭乱的调料。
这款牛肉干，配料表里只有简简单单的2种：牛肉和食用盐。虽然取名叫风干牛肉，但它和记忆里硬到咯牙的风干牛肉又有些不同。不硬不柴，仿佛在“柔”与“硬”中取到了黄金分割点，既能感受到牛肉干的风干质感，但是又尚存点点肉汁。咬起来不费力气，顺着肌肉纹理散开的肌纤维源源不断提供着浓郁的牛肉味。很多人都说自己家的老人和小朋友都很喜欢吃这款风干牛肉，点名买买买。
风干牛肉片觉得风干牛肉一小口不过瘾的，还有大片装的风干牛肉片，PLUS个头，来一片更满足！风干牛肉丝牙口很不好的朋友，可以试试风干牛肉丝。经过捶打，质感柔软易嚼，但依旧饱含风干牛肉的风味。除了直接吃，还能搭配白粥、面条、米饭。只用盐调味的风干牛肉粒、牛肉片和牛肉丝原价76.9元，限时到手价69元/盒，选购2盒再降15元，3盒降30元；算下来一盒59元，敲划算~戳下图赶紧去下单。天喵店也有噢。
复制以下去购买。越是简单的处理，越能凸显牛肉本身的味道，但也对牛肉的要求更高。我们选的这些牛肉统统来自内蒙古通辽，自家牧场自养牛，从养殖到工厂，层层严格把关。很多牛肉干在制作的时候，先把牛肉切条煮熟再进行下一步加工。但其实好吃的原味牛肉干，都是先风干再烤熟。生肉在风干过程中，产生的生物酶反应会让肉更加美味。在风干初始阶段，生肉会经历美妙的熟成过程，让牛肉风味得到飞升。
牛肉熟成后的产物，还会在之后的加热阶段相互反应生成更丰富更有层次的风味物质。经过发展和改良，现代工业的风干方式要比过去的野外风干安全卫生，天然气烤箱热风旋转烘烤，大家不用担心生肉风干的卫生问题啦。快乐的源泉/烤奶皮&奶茶/烤奶皮最近我所同事一天的好心情，都是由一口又酥又脆的烤奶皮开启地。
这种以内蒙古传统美食奶皮子为基础制作出来的小零食，拥有着酥脆的口感和浓郁的奶香，咬一口嘎嘣脆，好像一颗饱满的鲜奶珠在口腔中爆开。早餐伴侣、下午茶甜品、亦或者是追剧时候的小零食，无论什么时候，打开一袋烤奶皮，幸福的味道就会在周围四窜。早餐、晚餐、下午茶，占据你一天的烤奶皮。这次所长给大家准备了原味、燕麦、咖啡、海盐、黑芝麻、椰蓉六种口味的烤奶皮，每款都可以独当一面，奶香四溢！如果非要我形容下烤奶皮？
那我愿称之为“咬着吃的鲜奶”。一口咬下去，咔嚓，嘎嘣脆，酥香到不行，而后立即融化在口腔中。比喝鲜奶更过瘾的烤奶皮54g/盒，现在下单还送奶茶！原价54元/3盒，限时优惠51元/3盒。赶紧戳下图去下单吧。奶茶何以续命？唯有奶茶！如果你想要在办公室摸鱼的时候来一杯味道不输奶茶店的奶茶，那么所长推荐你试试下面这款。它有咸和甜两种口味，配上前面的那款烤奶皮，你离内蒙古就差一个蒙古包了！
甜味款的味道也有着港式奶茶的正点。因为是用茶包直接冲泡的，所长特意泡得久了一点，而且怕甜，也没加黑糖包，一杯港式奶茶就这么出其不意地出现在我的胃袋，说不惊喜是假的。真的，平时的速溶奶茶大多是台式奶茶的口味，像个粉嫩的甜甜少女，喝多了甜甜甜的奶茶，偶尔也想换换口味。港式奶茶里茶的涩茶的苦单拎出来可能都不受欢迎，但和奶配在一起，反而奇妙又和谐，甚至凸显了茶的香。
单独的茶包还浓淡都可以自己调节，喜爱茶味浓的就多泡几分钟，喜欢淡口的就少泡几分钟。而且不论甜奶茶还是咸奶茶的奶包里，都事先加了一些烤奶皮碎，吸饱了浓浓奶茶的烤奶皮碎虽然不脆了，但是带来了奶香加持，让奶茶的口感和味道瞬间提高了好几个level~喜欢的话，还有单独的烤奶片可以加在奶茶里。办公室摸鱼伴侣奶茶买2盒送2盒！四盒到手价44元起！赶紧戳下图去下单吧。戳这里，喝奶吃肉！阅读原文