火锅这两个字就像生命之光、欲望之火,恨不得顿顿火锅餐餐火锅清醒也火锅酣醉也火锅。尤其炎热闷燥的夏季,不用出门,在家里吹着空调吃火锅就更爽了!在家吃也不能少了肉肉的排面,什么嫩滑牛肉片、潮汕牛肉丸、手打黑虎虾滑、鸭肠、牛肚、鳕鱼饼,统统安排起来!往常一份就要5、60元火锅肉肉,现在任选5件99元!99元就能任选5种火锅肉,而且参加任选的产品不限购,会挑的人能省221元!
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火锅的丸子天下,见的是功夫,吃的是肉肉。
潮汕风味牛肉丸不是所有牛肉丸都能叫潮汕牛肉丸,牛肉含量低于90%的牛肉丸只能叫成肉团团。这颗牛肉含量约92%的潮汕牛肉丸腰板挺得可直了。即使切开,依然是肉挤肉的紧实。潮汕风味牛肉丸紧实的“肌肉”Q弹有力,特别有安全感。比起“跳高”,谁也比不过一蹦三尺高的它。一颗火锅里的牛肉丸,怎么能留着它一直上下翻滚,三口两口吃掉,全面感受牛肉的本味、丸子的Q弹和汁水,才不辜负它们千翻百滚的历练。
即使被烫得“嘶嘶”吸气,即使嘴里的半个丸子还在跳舞,也迫不及待地伸出筷子去抢下一颗。吃火锅的斯文,从来不属于牛肉丸。
手打黑虎虾滑,黑虎虾,虾仁含量约高达90%。这两个条件只要一起拿出来,就不用所长再多说了吧!现在所长望着这盒手打黑虎虾滑,脸上露出了姨母笑,目光情不自禁又温柔又渴望,就差脱口而出:“乖~快到嘴里来!”吃到嘴里再不是虾味的肉团了,而是能真真切切咬到虾仁肉的虾滑!那扎实而满足的肉感,新嫩甜美的味道,一秒上头,脑子里像突然架起一个大喇叭疯狂重复着不能播的赞美话语!
墨鱼丸,类似的还有原汁墨鱼丸。墨鱼肉横冲直撞地想突破黑漆漆的丸子身子,头上仿佛缓缓打出一行弹幕:劳资是有墨鱼肉!温柔包裹着墨鱼肉的,也绝对不是面粉之辈,而是细嫩鳕鱼。一个丸子吃到两种口感,赚了赚了!鳕鱼鱼籽包,一丸两口感,还有芝士鳕鱼蛋鳕鱼鱼籽包。密实的鳕鱼泥仔细地保护着娇弱的鱼籽。牙齿滑过柔韧的外皮,再陷入爆脆的鱼籽中,瞬间汗毛都要立起来了,嘴里顾不上烫,只会嗯嗯嗯地哼着好吃。
除了丸子,什么鱼饼、蟹柳之类的,也是火锅好伴侣。热热闹闹下进去,整整齐齐丸子大家族。没肉的能叫火锅吗!牛肉鱼肉我都要!吃火锅,从来都是丸子、肉和菜三分天下。丸子别吃太多哦,还有好多肉肉等着你!牛肉卷羊肉卷太过平平无奇了。既然是99元选5件,怎么也得选点敲划算的呀!嫩滑火锅牛肉片,立马就撑起场面。
大片的牛肉,够厚实,没有牛肉卷丢锅里就不小心煮散了的困扰,你需要担心的只是看好锅里的肉,千万别被小伙伴们截胡了!由于肉片提前被滑溜溜的蛋清微微腌制过,涮熟的肉片,也更显柔嫩。适合大快朵颐的,还有嫩滑鱼肉片。反正都是大片大片的肉,前期经过预处理,熟后更滑嫩,口感更美好。
所长平时吃川渝火锅,必点的除了耗儿鱼,就是鸭肠了!又脆又嫩又韧的口感,真是说不上的满足,就像给牙齿来了次马杀鸡。涮鸭肠需要点经验。
七上八下,看着柔弱无骨的鸭肠逐渐变得坚韧,微微卷缩,颜色变深,这时就快快捞出吧!同样考验技术的还有千层肚。或数秒,或数七上八下,或观察毛肚的变化,反正每个火锅老饕都有自己的涮毛肚秘笈。千层的嫩脆爽口,和鸭肠比,又是另一番滋味。刺拉拉的突起粗犷野蛮,脆生生的千层Q弹柔韧,入口百转千回。看着这么多肉肉,真想全部都拥入怀中冰箱中!而且不到100块就能任选5件的囤囤囤的机会不多,大家可要珍惜呦。
丸子虾滑牛肉鸭肠,只有到肚子里或冰箱的冷冻室里我才放心呢。99元就能任选5种火锅肉,而且参加任选的产品不限购,会挑的人能省221元!天喵店也有噢!复制以下口令去购买吧0《aCs2Xjf8VJR₴ https://m.tb.cn/h.4yHPsrn?sm=0ca901。
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