臭豆腐螺蛳粉的奇妙体验

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2021-06-06

本文介绍了臭豆腐螺蛳粉的独特风味和多种湖南米粉的速食版体验,包括黄牛肉粉、香辣牛杂粉、猪油拌粉、酸汤脆骨粉、酸豆角拌粉等,并提到了99.6元任选6盒的优惠活动和赠品信息。

一开始听说臭豆腐螺蛳粉的时候,我害怕极了。作为一名嗦粉大师,各式各样的粉已经嗦过不少,对粉的要求和标准日益严苛。所长最近嗦了黄牛肉粉、香辣牛杂粉、猪油拌粉、酸汤脆骨粉、酸豆角拌粉,甚至还有臭豆腐螺蛳粉,没有一个踩雷,都是优分选手,果然我们热爱吃吃吃的人运气总是不差!而且没出家门就全嗦上了,还是刚出锅一点儿没坨的那种——因为入手的是敲方便的速食版,嘿嘿嘿。

更绝的是,这次搞来了99.6元任选6盒的活动,可以不同口味一单买尽,也可以揪着自己喜欢的可劲薅。咱们嗦粉爱好者有福了~快加入嗦粉爱好者的狂欢。

7种口味可选,原价16.9元-28.9元/盒现参加99.6元任选6盒活动(不可叠加满减)买6盒送1盒猪油拌粉,猪油拌粉赠品限量1000盒买8盒送1个电煮锅,电煮锅赠品限量500个两款赠品不叠加噢,赶紧戳下图去选购吧▼天喵店不参与任选,每满200减30复制以下口令去看看吧4.0¥¥rCvCXgVtKdv¥¥ https://m.tb.cn/h.4uqiLYu01 重磅双臭 / 臭豆腐和螺蛳粉的双倍快乐 /当看到“臭豆腐螺蛳粉”这几个字的时候,满脑子都是?

??!!!如此双臭的强强联合,杀伤力太大了。本来是抱着“猎奇”心态试一下,结果发现——好好吃!长沙臭豆腐和柳州酸笋提供了侵略性的“臭”,螺蛳高汤和苗家高汤提供了双倍的“鲜”,红泥辣椒油提供了让人欲罢不能的“辣”,臭、鲜、辣,再搭配上米粉的爽滑筋道,湖南人和广西人都一起直呼内行。

米粉+黄金酸汤+螺蛳高汤+酸笋+臭豆腐+红泥辣椒油+腐竹+花生,足足8包的豪华配置,不是华而不实的元素堆砌,而是各自负责好自己的part,一齐将整碗臭豆腐螺蛳粉的魅力拉满。被酸汤和螺蛳汤浸润的长沙臭豆腐,每个孔洞都吸饱了汤汁,又鲜又辣的复合滋味被悉数封存在内,散发出勾引的信号。咬上一口,内部的汁水随着牙齿施加的压力迸射到舌头上,谁能想到这是在一碗螺蛳粉里享受到的快乐!

嗦上一大口米粉,米粉裹着鲜红油亮的汤汁像坐滑滑梯一样滑到嘴里,每嚼一口,都将快乐更推进一层。看起来非常“暗黑”的双臭组合,却在嘴里放起了1+1>2的绚丽烟花。臭豆腐螺蛳粉原价21.9元/盒现参加99.6元任选6盒活动赶紧戳下图去下单吧~▼02 经典牛肉粉 / 黄牛肉粉VS香辣牛杂粉 /牛肉粉是湖南米粉中的经典保留节目,必吃!你只需要纠结——今天是吃牛肉粉还是牛杂粉呢?

拆开包装,一看到这个汤肉包,我们就已经开始觉得靠谱了。新款浓缩汤包能更保留熬煮的牛肉汤的原汁原味,吃的时候也更还原牛肉粉汤头的咸淡和浓度,比自己加水要浓醇和有香味很多。牛杂/牛肉已经和浓汤放在了一起,煮好米粉,热好汤包直接淋到米粉上就能开吃。可以根据自己口味再额外加水,口重的少加点水,口淡的可以适当多加点水。我们爱上霸蛮家,就是从一碗牛肉粉开始的。

而且速食版煮出来,完全就是店里的水平(甚至有超越)!白白滑滑的米粉躺在牛肉浓汤里,一片一片又一片牛肉铺在上面,再加上酸豆角、剁椒和葱花的助力,我当场拿起筷子直接给满分。牛肉被炖得入味到每道沟壑,软烂中带着嚼劲,并没有因为是速食而降低标准,比一些馆子里做得还优秀。而下水爱好者请放心冲香辣牛杂粉,汤底和牛肉粉差不多,但是把肉肉换成了牛杂,而且分量给得好良心啊!

牛心、牛肺、牛肠都被处理得干干净净,没有杂碎的腥臭味,全是醇厚满满的香味。因为人气过高和诚意太足,所以牛杂粉在这次任选活动中限购1盒噢~招牌黄牛肉粉原价26.9元/盒香辣牛杂粉原价28.9元/盒(限购1盒)现都参加99.6元任选6盒活动赶紧戳下图去下单吧~▼03 猪油拌粉 / 大道至简的美味哲学 /除了牛肉粉,猪油拌粉也是湖南米粉中的经典之一,灵魂就在于这香喷喷的猪油。

不要小瞧这貌似平平无奇的猪油,它可是米粉增香提味的大利器,是这碗粉制胜的秘密武器!随着米粉的热气蒸腾,猪油爆发出香味和丰腴,筷子搅动之间,源源不断的热气和香气往鼻子里钻,喉咙也忍不住开始疯狂咽口水。外婆菜、剁椒、萝卜干和花生米担当了完美配角,解腻又丰富了味觉层次。给大家准备了盒装和碗装2种,碗装可微波也可冲泡:☟ 可微波微波版太适合懒人了。

将米粉拆袋放入碗中,倒入热水没过米粉,放入微波炉叮90秒,拿出来倒水沥干,加入配料包们搅拌均匀就完事。☟ 可冲泡如果没有微波炉,也可以冲泡。开水泡米粉5分钟,这期间把猪油拌粉包放在盖子上预热。然后把米粉搅散,倒水沥干,加入配料包们拌匀也就完事了。碗装还贴心地配了一次性筷子,吃完也不用洗碗洗筷子啦~盒装的话更适合囤在家,要吃的时候煮8-10分钟也就OK啦。

猪油拌粉(碗装)原价19.9元/盒猪油拌粉(盒装)原价16.9元/盒现都参加99.6元任选6盒活动赶紧戳下图去下单吧~▼04 酸爽好滋味 / 酸汤脆骨粉、酸豆角拌粉 /酸味是打开夏天味蕾的钥匙,专治没胃口。酸汤脆骨粉和酸豆角拌粉,一汤一干,双管齐下。贵州有句俗话叫做“3天不吃酸,走路打蹿蹿”,这个酸汤粉在“酸”上面的造诣可谓是炉火纯青。

苗家土坛菜加云南小米辣发酵做成的酸汤,带来了复合又柔和的酸味,滋溜滋溜,引得人直泛口水。这碗粉里还加了猪脆骨,嚼起来咯吱咯吱,穿梭在酸酸辣辣、双双滑滑的米粉中,带人进入集味觉和听觉于一体的沉浸式体验,嗦到了忘我境界。而这碗酸豆角拌粉,虽然是素粉,却让人嗦得比吃肉还满足,这就是一碗优秀拌粉的实力!浇上灵魂秘制拌粉汁,米粉的风味和骨架也搭建得愈加丰满,开始活色生香。

白白的米粉被酱汁染成了黄色,看着平平无奇,但只要你嗦进嘴,情不自禁在味蕾上炸出了三个大拇哥酸汤脆骨粉原价23.9元/盒酸豆角拌粉原价18.5元/盒现都参加99.6元任选6盒活动赶紧戳下图去下单吧~▼除了可以99.6元任选6盒,大方的所长还给大家准备了额外的赠品:买6盒还加赠1盒猪油拌粉(赠品猪油拌粉限量1000盒),买8盒还加赠1个电煮锅(赠品电煮锅限量500个),两款赠品不叠加噢。

一人一锅,一粉一世界,咱们冲冲冲!天喵店不参与任选,每满200减30复制以下口令去看看吧4.0¥¥rCvCXgVtKdv¥¥ https://m.tb.cn/h.4uqiLYu吃货研究所年中大促开始啦!6月1日-6月20日每满200减30(部分产品不参加)冷吃88选7,湖南米粉99.6选6小锅米线、海南玉文芒等人气美味价格直降赶紧戳下图去逛逛~▼戳这里,去尽情嗦粉!阅读原文

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