欢迎收看一周科技。本周你将看到：①火星上的云；②小狗狗具有与人交流的天赋；③把生物课本变成糖果；④回声定位人类也会；⑤湖泊面临缺氧危机。
火星上空也飘着云朵？来看看好奇号火星车拍下的“火星云”照片吧。好奇号火星车拍下的火星云，这幅图由21张图片拼接而成，并进行了色彩校正。这里的火星云朵拍摄于2021年5月19日，好奇号在火星上执行任务的第3063个火星日。
照片拍摄于刚刚日落之后，太阳光将云中的细小冰晶照亮。火星大气干燥而稀薄，云不像地球上那样常见。通常只有在火星距太阳最远、最寒冷的时候，才能在星球的赤道附近观察到由细小水冰冰晶组成的云。不过，好奇号记录到的云比预期更早出现，高度也比以往所知的云更高。研究者推测，这种出现在高空的火星云或许是由细小的二氧化碳冰晶组成。
本周可爱视频：看科学家如何与两个月大的小狗狗一起做实验。
这是一项测试狗狗社交能力的实验，共有375只8周大的小狗崽贡献了数据。这项实验发现，狗狗们在发育很早期就具备了理解人类手势的能力。不少小狗第一次接触时就能理解人类用手指东西的手势，能够顺着手指方向找到藏在杯子下方的食物。在没有预先训练时，小狗们选择的正确率就有近70%，明显好于随机瞎选。此外，如果对着小狗说话，狗狗也会注视说话人的脸——平均会看上6秒时间。
这说明，即使只有两个月大，狗狗们也能理解人类是想要与它们交流。与小狗狗一起做科研当然快乐，但也相当辛苦。研究者Evan MacLean表示：“没有什么东西是不被咬、不被尿的，这包括所有的实验仪器，你的衣服——还有你自己。”
假如生物课本插图变成了甜甜的糖果，你会更愿意学习吗？在《科学进展》最近发表的一篇论文中，有研究者把生物学课本上的蛋白质结构图做成了精细的立体糖果。
这些蛋白结构糖果成分与小熊糖类似，利用硅胶翻模制成。这些糖块虽然细小，但能够忠实还原各种蛋白质分子的立体结构，可以放进嘴里用舌头进行感受。为什么要把蛋白质结构做成糖？答案是为了帮助盲人学生更好地学习生物学知识。舌头拥有比手指更敏感的触觉，正好可以替代视觉来探索立体结构。
蝙蝠能利用回声定位了解周围环境，而人类同样可以拥有这项技能——而且大家都能学会。
一项新研究发现，只要经过10周的训练，人们就可以掌握利用弹舌音进行回声定位的技巧，年龄或视力情况都不会对学习表现造成明显影响。这些接受训练的被试中有盲人也有视力健全者，年龄从21–79岁不等。他们共进行了20次训练，学习通过回声定位判断物体尺寸、摆放方向，并尝试用回声定位探索简单的迷宫和真实环境。结果显示，随着训练进行，被试们在不同项目中的表现都得到明显提升。
在一些情况下，他们甚至和经验丰富的回声定位者做得一样好。后续回访也显示，学习回声定位技能后，盲人被试的行动能力与幸福感均有提升。
湖泊正面临缺氧危机：本周发表于《自然》的研究指出，温带湖泊含氧量出现了大范围、长期的下降，而且缺氧情况比海洋更加糟糕。研究者分析了全球393个湖泊的溶解氧与温度的变化情况；大部分数据从1981年开始，最久远的则可以追溯到1941年。
分析结果显示，淡水系统含氧量降低的速度，比40年前快了3～4倍；湖泊表层的溶解氧减少了5%，深层的含量则降低了19%。虽然有87个湖泊的溶解氧出现了上升，但研究者分析，这大部分是由水华导致的——过多的藻类虽然在湖泊表面产生氧气，但同时也制造了有毒物质，产生温室气体。淡水系统不仅为诸多动植物提供住所，还关系着人类的饮用水供应。
全球变暖、气温升高是湖泊“缺氧”的最主要因素，当水温升高，水体能承载的氧气量也会降低。减少温室气体的排放，是缓解湖泊中溶解氧降低的主要方法。