我经常会看到很多说法说维生素B对健康很重要,市场上也有很多维生素B的产品,大多宣传能治痘痘、治唇炎、光滑皮肤、防止抑郁、对抗脱发……那么,到底什么是维生素B呢?维生素B族真的有这么神?
痘痘的影响因素很多,包括皮肤菌群、遗传、乳制品和高糖食物等,维生素B族并没有特别的影响。缺乏B2可能导致唇炎,但还是应该先看医生。皮肤粗糙最可能的原因是没做好保湿和防晒,维生素B并不是最主要的因素。维生素B影响抑郁的研究还比较初级,无法直接下结论。脱发的成因同样很复杂,涉及遗传、饮食、生活方式等,光吃维生素B救不了。
其实,维生素B是一个统称,更准确的说法是B族维生素或者维生素B族。这可是一个大家族。常见的水溶性维生素,除了维生素C以外,其他都算是维生素B。烟酸(烟酰胺)、泛酸、叶酸、生物素也都是B族维生素家族的一员。
网上很多文章给B族维生素宣传的几乎能包治百病了。B族维生素是不是真的有这么多神奇作用呢?
痘痘在痘痘产生的过程中,许多因素都会起到推波助澜的作用。
比如皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管角化过度、皮肤角质化增加、炎症介质释放增加等。另一方面,皮肤表面的细菌,如痤疮丙酸杆菌,会促进痤疮发生。还有一些研究认为,痤疮的发病机制可能与雄激素过高、孕激素/雌激素不平衡、胰岛素和类胰岛素生长因子水平过高、肠道菌群紊乱等很多因素有关。遗传也是一个重要的因素。如果父母双方都曾经有过痤疮,那么你长痘痘的几率极大。
从饮食角度,影响长痘痘的主要是乳制品、高血糖食物和脂肪酸。维生素B族其实并没有特别的影响,也并不能抑制长痘痘。甚至,有些研究发现,维生素B12可能影响皮肤的微生物代谢,反而会刺激长痘痘。
唇炎跟B2的确有比较密切的关系。维生素B2缺乏可能导致唇炎、口角炎、脂溢性皮炎等皮肤问题。但是,导致唇炎的原因其实也很多。如果患病,请先去看医生,听从医生的诊断建议。
皮肤粗糙的原因也是多种多样的。比如缺水。
皮肤缺水,容易导致皮肤起皮,毛孔粗大,甚至可能有皮肤松弛、肤色暗沉问题。皮肤缺油,则使皮肤皮脂膜过薄,无法锁住水分,导致皮肤水分大量流失,起皮与粗糙。这其中,紫外线可能才是影响最大的因素。大部分的皮肤问题皆由紫外线引起。紫外线会伤害皮肤,制造自由基,破坏DNA,使皮肤变松弛,粗糙,色沉。另外,经常熬夜,抽烟酗酒等生活习惯也会使皮肤变差,粗糙松弛,长色斑等。
如果你真的觉得自己皮肤粗糙了,首先应该看看是否有其他的影响,可不是想着吃点维生素B族那么简单。
由于维生素B族中很多成员跟我们的神经系统有很密切的关系,因此常被看作是改善人体精神健康的有效药物。目前的确有一些研究发现,某些B族维生素有助于缓解抑郁症状。
比如,有些研究称,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维生素B12,患者治疗后的效果就比较显著;老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。不过从目前的结果来看,这方面的研究其实都还比较初步,还需要更深入的研究。而且,B族维生素通常只是作为辅助治疗,并不能起到根治的效果。
至于掉头发,B族维生素(包括维生素B1,B2,烟酸等)的缺乏的确可能导致脱发。
因为,头发在合成黑色素和角蛋白的过程中,需要好几种B族维生素和微量元素的帮助。如果长期节食、饮食不合理,导致维生素B族摄入不足,是可能导致掉头发增多的。但是,光靠补充B族维生素,其实也是无法防止掉头发的。要知道,导致掉头发的原因其实是有很多的,比如基因(遗传),有些人头发多,不容易掉头发;有的人却头发少,还更容易掉头发。如果你们家人普遍头发比较浓密,那你的头发一般不会少。
如果你的家人头发就很少,甚至掉光了,你也难逃厄运。另外,日常的一些生活习惯也会影响头发。比如,睡眠不足是掉头发的重要原因。长出一头乌黑亮丽的头发,良好的睡眠是基础。现在很多人,经常晚睡熬夜工作、party、打游戏、玩手机,或睡眠质量低下,对头发的健康肯定是相当不利的。精神压力也会增加脱发。
所以,如果真的发现自己最近掉头掉得比较多,如果是遗传导致的,基本是无解的;如果是后天因素导致的,那也得从饮食和生活的各个方面来调整,比如给自己减压,多睡眠,均衡饮食,而不是光靠吃点维生素B族。
总的来说,维生素B族是人体必需的维生素,对人体的健康也非常重要。但是,如果你真的出现长痘痘、唇炎、皮肤粗糙、抑郁、脱发等问题,可能要改善的方向有很多,而不仅仅只是吃维生素B族。
市售有很多复合B族维生素的产品,对于普通人来说,要不要吃呢?首先,维生素B族都是水溶性的,可以代谢掉通过尿液排出,稍微补充多一点也不会有太大危害。所以,它的安全性其实是很好的。其次,日常饮食是比较容易缺乏B族维生素的。尤其是现代人的饮食中,蔬菜、坚果、豆类、全谷物吃得不够,很多人都存在维生素B1、B2摄入不足的问题。特别是现在,大家经常熬夜、加班,就更容易缺乏。
这个时候,预防性地吃一些维生素B族补充剂,也是可以的。但还是要提醒大家,不要盲目迷信、夸大维生素B族的作用。作为膳食补充剂,它更多的是起到营养补充的作用。但是,当你出现痘痘、唇炎、频繁口腔溃疡,或者抑郁、掉头发、皮肤粗糙等问题时,可不要完全指望吃点维生素B就能完全好。