新疆都有什么神仙级美食

作者: 隔壁所长

发布日期: 2021-06-04

本文介绍了新疆的多种美食,包括酸奶包、新疆大酸奶、大列巴、小油馕、牛乳馕、大盘鸡拌面和烤包子等,详细描述了每种美食的特点和口感,展现了新疆美食的独特魅力。

小的时候,对新疆的记忆就是远,直到长大了,才发现新疆的神仙之处。除了美出画的天山天池,一望无际的沙漠绿洲,还有就是无数的美食啊!来来来,今天所长带你走进新疆的神仙级美食!

01

老板,来航个奶子!

酸奶包、新疆大酸奶

最近我所都被这个酸奶包种草了!你别看它看起来平平无奇,但真的是太新疆了!说起来,它是来自新疆的创意美食。

当新疆的风味酸牛乳和麦香浓郁的小面包相遇,就碰撞出摄人心魄的魅力味觉体验。浓香的酸奶馅在小饼里静静等待和你的相遇。产自新疆的风味酸牛乳,酸酸甜甜的还略带点冰凉的馅料被舌尖轻轻抿开,好像一下就来到了西域牧场。用新疆的小麦做成的饼身,毫不夸张地说,真的是越嚼越香,一口清香,二口浓香,越吃越上头,可能这就是好麦子的魅力吧!不过这个早餐饼的画龙点睛之笔是撒在表面的椰蓉,平添一份清新。

早餐饼蘸牛奶是很常规的操作了。奶香的双重攻击就没有不好吃的道理。但所长和小姐姐们更喜欢用它蘸着拿铁一起享用。这种搭配你真的要试试,感受多种美拉德反应连环攻击,一波一波的香气疯狂席卷口腔。要不是怕中午吃不下饭,我一顿早餐能吃出午餐的量来!独立的小包装方便携带。出门前装两个在包里,能当早餐,也能下午4点时饿了填肚。而2斤的大包装,16-20个酸奶包,扎扎实实满足了囤粮的需求。

绵软细腻,口齿留香的新疆酸奶包原价66元/1kg,限时60元/1kg。

说到内蒙古就能立刻想到牛奶,可以说是在国内都能横着走的美味!新疆酸奶表示不服。酸奶:是我站得不够高吗?是我不够朴实敦厚吗!是我滋味不够鲜滑浓郁吗!其实一桶貌似平平无奇的酸奶,也可以吃出甜品店里招牌甜品的气质。这样的酸奶,怎么就不配好好欣赏了呢!回忆过往,所长已经很久没吃到那种拥有瓷密质感的老酸奶了。

有时真的很怀念一勺子下去,挖出一大块颤巍巍酸奶的感觉。酸奶晃悠悠的,像根羽毛,把心挠得痒痒的。再“嗷呜”一大口滑进嘴里,接着美妙的事情发生了——大块的酸奶稳稳地站在嘴里!需要借住舌头和上颚的力量,稍一用力,雪白天山立马化身绵密白云,伴随着你轻轻地咂摸下嘴,它已经悄无声息地流过喉咙一路向下,只留下酸甜的微风和风吹草低见牛羊的奶香,在嘴里久久萦绕不肯走。

老酸奶自带了超大密封罐,容量大,能密封,能微波,能冷冻,顺便还带了刻度方便观察。这样“买一送一”的福利,说实话,你不心动吗?1kg方桶酸奶,72元/2桶,全场满200减30。

02

碳水的天堂

大列巴、小油馕&牛乳馕

法棍和大列巴决战紫禁之巅,结果大列巴被法棍无情地戳出一个洞,大列巴啥时候这么柔软了?害,这要是新疆大列巴参赛,绝对毫无悬念的输——人家只是看着硬而已!

新疆大列巴不是干硬,而是质地紧密,扔进嘴有嚼劲带着绵软的弹性。果仁占比达到30%左右,浓郁的麦香混合着吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁的风味,就算单吃也觉得香气十足。尝过这款新疆大列巴的人,基本都打破了对大列巴“砖头”的坏印象,自动开始夸夸,并且开启了回购模式。390克装原价63元/2根,限时60元/2根;750克装原价79元/2根,限时76元/2根。

新疆除了大列巴,馕也相当相当出名的呀!

这次所长找到了一款奶酪小油馕,味道和口感真的是杠杠滴!它的厚实不输大列巴,捏起来甚至比大列巴感觉更硬一点。入口是那种厚实又带着筋道的神奇口感。随着咀嚼次数的增多,奶香味、麦香味就一波一波涌出来,不带甜腻,却香得让人失神。用它当早点,胃口小点的人,一个就够了,真的用料太扎实了,太顶饱了。还有同样好吃的牛乳馕可以选购,口感更酥脆哦~原价42元/盒,限时优惠38元/盒。

03

硬菜要跟上

大盘鸡、烤包子

作为一个合格的速食,不说开袋即食,微波即食也是要的。之前以为微波意面和饭已经是微波速食届的天花板,万万没想到有天速食届能搞出还原度这么高的大盘鸡拌面!大盘鸡常有,而新疆版大盘鸡不常有!来自南疆的线椒,西北代表皮带面,每一样都在告诉你:咬我一口,带你秒穿到新疆。微波炉大火8-11分钟,回家洗手就是吃饭,再也不用辛辛苦苦等外卖啦!

吃完直接丢,不开火、不刷锅、不洗碗,还有好吃的,这简直就是我梦想中的完美生活。8分钟新疆大盘鸡拌面(500g/盒)正经新疆味儿,不掺假,原价138元/4盒,限时109元/4盒。

万万没想到,手残如我,居然也能在家整出了热乎乎香喷喷的新疆烤包子!酥皮随着轻微的咔嚓声就被干净利落地咬开,肉馅带着热气和香味滚落到舌头上,每一口都在生动诠释着什么叫做“皮酥肉香”,比在一些店里吃到的烤包子还好吃。

用的牛羊肉不是冷冻的,而是每日现宰的新鲜肉,不膻不腥。牛肉、羊肉剁碎了加洋葱和香辛料提味,吃起来又嫩又鲜又油。每个烤包子里给的肉也很多,光是看着就觉得满足。皮子用的是新疆天山核心产区的小麦,皮色黄亮,用平底锅或者烤箱加热,酥皮就和刚出炉一样酥酥脆脆,真是太可以了!如果图方便,放进微波炉叮1-2分钟也很OK~之前有试过那种一大袋的烤包子,一旦开封就很尴尬了。

这个烤包子非常贴心地做成了独立单个包装,吃几个就拿几个,方便储存。记得放冰箱冷冻,可以保存3个月~每盒10个烤包子,每个60克,原价68元/盒,限时67元/盒。

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