儿童奶酪避坑!好吃不是关键,看清楚这个数据才要紧!

作者: 果壳

来源: 果壳童学馆

发布日期: 2021-05-28

本文介绍了奶酪博士的两款儿童奶酪产品,分别是适合3岁+孩子的奶酪棒和适合1岁+宝宝的小圆奶酪。文章详细说明了这两款奶酪的成分、营养价值、价格以及购买方式,并强调了选择适合儿童的奶酪时,干酪含量和营养成分的重要性。

今天我们来开开心心分享好吃的!就是小朋友都爱吃的奶酪!一共有2款,来自奶酪博士。要知道为了找到适合给宝宝吃的奶酪,同事们真是历尽艰辛(因为这里面坑太多了),而这2款奶酪的成分都令人满意。首先是适合3岁+孩子的奶酪棒,属于再制干酪,干酪含量达到了51%。性价比也高得惊人,一支奶酪棒20克,均价低至3.13元——算完均价同事们当场就不淡定了,纷纷表示这个羊毛不薅不是人。

再就是适合1岁+宝宝的小圆奶酪,属于非再制干酪,荷兰原装进口,低盐高钙,成分非常简单,真的是百里挑一的低龄宝宝适吃奶酪。

3岁+适吃的奶酪棒一袋是360克,18支,现在限时加送5支,如果没吃过想尝试,可以买一袋装。二袋装则限时加送10支,但看均价的话,比一袋装划算得多!平均每支只要3.15元!一次买三袋呢,到手平均每支只要3.13元!还会额外赠送黑加仑奶酪豆一盒(24克)!

1岁+适吃的小圆奶酪一袋是75g,包含有5个奶酪,4袋一起买,共20个奶酪。四袋装共20个(75g×4),活动价:156元(日常198元)。因为奶酪比较特殊,发货时会使用顺丰快递,而且会配有干冰和冰袋,来帮助维持低温环境。

A2白金奶酪棒小朋友基本上都很爱吃奶酪棒,因为它真的很好吃。不过,奶酪棒作为孩子们餐前餐后的小零食,家长们肯定还是要考虑它的营养成分。

对于再制干酪来说,干酪含量是很重要的一个指标。国标GB 25192-2010中对于再制干酪的定义中要求,干酪含量要大于15%。这其实只是一个下限,但遗憾的是,我们在找奶酪的过程中发现,很多奶酪棒中的干酪含量真的就是在百分之十几这个水平,只是在国标上方低空飞过。而剩下的成分,自然是用来改善口味和口感了——这样一来可以降低成本,二来也更能讨好幼崽们的挑剔味蕾。

所以当遇到奶酪博士这款奶酪棒时,我们真的是两眼放光了!51%的干酪含量,充分尊重了家长们给孩子吃奶酪的初衷。而口感、口味的处理,也非常成功,好吃就一个字!这也避免了光有营养但不好吃从而被孩子拒绝的尴尬局面。不过也别担心好吃是因为加了很多糖,这款奶酪棒的含糖量在市面上的奶酪棒里算很低的。另外,这款奶酪棒在制作时,还用A2奶源代替了水,有至少26%的生牛乳添加量,进一步保证了奶酪的营养密度。

每100克奶酪中,钙含量达到599毫克;蛋白质含量达到8.3克!都是牛奶的数倍。

小圆奶酪再来看看适合低幼宝宝的小圆奶酪。是荷兰原装进口的,属于非再制干酪,成分清清白白,低盐高钙,1岁+的小宝宝就可以吃。跟上面的A2奶酪棒比起来,这个小圆奶酪价格是贵了些,但这也是有原因的。给小宝宝吃的,最好是非再制干酪,而且大家也都知道,钠含量要很低才行。另外,也不能有乱七八糟的添加剂。要实现这些都是有成本的。

最终小圆奶酪的表现也没让人失望,其蛋白质含量达到了29.4g/100g,钙含量达到了953mg/100g,与此同时,爸爸妈妈们很关心的钠含量则非常之低,只有60mg/100g,钙钠比几乎达到了16!除了巴氏杀菌乳,乳酸菌,用来替代氯化钠的氯化钾,以及凝乳酶,就没有其他的配料了。小圆奶酪可以直接吃,带有天然奶酪的微苦和咸香;也适合做辅食,加热后苦味消失,奶香浓郁。

比如将其融化在米糊、菜泥中,也可以给宝宝做三明治或奶酪焗饭,中西烹饪都能发挥价值,增加宝宝饭食的风味和营养。小圆奶酪的保质期有12个月,目前这个批次产品的有效期到2022年4月,亦需要密封保存在2-8摄氏度的环境中。

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