5月21日是国际茶日，因此物种日历选择了茶叶标本作为主题。具体说来，是坐落于英国伦敦的邱园中的茶叶标本。在邱园建立之初的18世纪末，博物馆仍然是有钱有闲人的收藏，而受雇于他们的探险家们则坐船前往世界的各个角落，收集当地的物种标本。虽然大家第一反应想到的大概是拿着猎枪钻进雨林采集动物标本的猎人，但是采集植物标本的当然也有专门的“植物猎人”。特别是1842年沃德箱的发明，让植物猎人有了更为趁手的工具。
这种密封玻璃箱里包含了湿润的土壤，将植物种在其中之后，更容易在长途旅行中存活下来。而说起茶叶，就一定会提到植物猎人兼商业间谍罗伯特·福钧。他于1842年受雇于皇家园艺学会，次年开始到中国采集植物标本。在3年时间里，他采集了包括迎春花、荷包牡丹、白紫藤、以及金橘等等一大批植物，并将一路的见闻用日记记了下来。1848年，在东印度公司的委托下，他又一次来到中国。这次他有着明确的目的：寻找中国茶叶的秘密。
当时，全球市场上的茶叶可以说完全由中国垄断，英国人对茶叶所知甚少——他们甚至以为红茶和绿茶是两个不同的物种。东印度公司希望能够在中国以外的地方自行产茶，最好的选择就是临近中国，又完全掌握在东印度公司手里的印度。福钧伪装成外省的官员，拜访了杭州附近的绿茶产地和武夷山附近的红茶产地，观察到了当地的制茶技术，并收集到了茶种，寄去了印度。
他还注意到了他拜访的那家绿茶厂使用普鲁士蓝和石膏粉为绿茶染色的小伎俩，并将这些染料寄回英国，在1851年的世界博览会上展出，用以贬低中国茶，打击中国的茶叶销售。福钧向印度寄的第一批茶树苗和茶种共有13000株，但是在辗转的长途运输中只剩下了3%，而种植园的主管由于无知使用了大量的水灌溉这些茶树，最后这些茶树无一存活。于是，他改为使用沃德箱运送第二批种子。这样不仅大大提高了运输效率，也提高了成活率。
这些茶种在印度生根发芽，让印度成为了优质茶叶的生产地，而其他东南亚国家也逐渐开始了制茶工业。福钧收集到的茶种和印度的土茶经过几代杂交，成为了享誉世界的阿萨姆红茶。这些茶叶的样品被放在东印度公司在伦敦开设的印度博物馆内。随着东印度公司于1874年解散，博物馆内的大量收藏由邱园接收。英国人出于贪婪而引入的茶产业，如今却成为了一些东南亚国家重要的收入和出口创汇来源。
2019年，联合国将每年的5月21日宣布为世界茶日，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。