甜，只是作为一枚甜瓜的及格线。而要跨过及格线，跃升成为一枚优秀的高分甜瓜，就不能只是甜了，而要懂得以“风味”和“质感”取胜！最近这几个月，我们平均每周试吃2-3种甜瓜，在这场竞争惨烈的“比甜大赛”里，前三甲里就有玉菇甜瓜的一席之地！成熟度高的玉菇甜瓜，果肉已经呈半溶质，就像是快化的冰淇淋，用勺子一挖就绵密脱离。
赶紧送进嘴，牙齿稍微一压，就融化成了清甜的汁水在嘴里奔涌，纤维们神奇地化为无形，只剩下香香甜甜的风味粒子。在一个只要差不多5元/斤的瓜身上，却吃到了快媲美高级瓜果的质感和风味，真是用超市价格挖到的宝藏甜瓜，感动到口水哗啦啦直流，值了。
玉菇甜瓜的甜味儿不是“傻白甜”，而是在这份浓浓的甜蜜里还带上了清新和清香，不像有的甜瓜那样像是喝了一口糖水。你能从玉菇甜瓜的果肉中品出丝丝值得咂摸的风味，就是这丝风味让它脱颖而出。夏天嘛，我们都喜欢把瓜冰过了再吃，甜丝丝、冰冰凉。经过低温的加持，玉菇甜瓜的果肉已经变得如同冰沙一般，但是入口还是绵软嫩滑，炎炎夏日里来上这么一大口，比喝饮料更爽歪歪。
除了馥郁的风味，玉菇甜瓜征服我们的，还有它的质地——多汁又细腻。玉菇甜瓜的出汁率很高，吃的时候不得不把脸埋进去吃，下巴上都淌上了甜甜的汁水，咬一口，果汁就决堤，哗啦啦顺着往下滴。注意看滴下的汁水~你每咬一口都会留下水汪汪的痕迹，牙齿离去，果肉上已然形成一汪盈盈的“甜瓜湖泊”，整个人边吃边吸边喝，都快喝个水饱。因为成熟度高，质地绵软，肉质细嫩，用勺子挖着吃也完全无压力。
抱着半个玉菇甜瓜，一边看着电视，从口腔到每个毛孔，好像都被夏天海边微凉的风抚过，清凉、清甜、清香、清爽。
山东其实是个产瓜大省，今年我们吃到过不少来自山东的瓜，整体表现都挺不错，这枚玉菇甜瓜也来自山东，聊城。人工筛选后，现摘现发，确保大家拿到手的甜瓜顶呱呱的好吃~水果属于农产品，影响最终品质的，除了产地等自然因素，再就是人为因素——种植、栽培、筛选和发货等。
虽然都叫玉菇甜瓜，但不是所有的玉菇甜瓜都好吃！我们就踩到过爆雷。在某生鲜平台也下单过玉菇甜瓜，但是送来之后，感觉是“诈骗”的程度了，呜呜呜。切开这枚玉菇甜瓜，果肉颜色浅到发白，瓜瓤生脆得像冬瓜，糖度也大打折扣，还不到14。吃起来“生”味儿太有存在感，忍不住给负分，大家基本咬一口就不想再吃了。为了让大家避免踩到像我们那样的雷，这次合作的果园都是多次筛选，现摘现发，尽力确保玉菇甜瓜们的品质。
果肉呈浅绿色，汁水丰沛，糖度高，质地细腻。玉菇甜瓜表皮上有细小纹路是正常的，不是坏了或者品质不好噢。而且就我们的吃瓜经验来看，有纹路的比表面完全光滑的还要更好吃。