这世界真奇怪，河里咋还长韭菜呢？本文原载于《中国国家地理》杂志2021年4月刊。平时我们会在文章里提一提《博物》的同事们，比如小火车啊，老信啊，领导啊。今天要给大家介绍一位博物的绘图师，这位同事可以说是我国顶级的自然绘图师，他就是——张瑜，江湖人称章鱼哥。看杂志的朋友肯定知道，张瑜在《博物》上连载了很多文章，更是绘制和拍摄了大量水生动植物。
他的素材大多来自于北京鸟巢和水立方北侧的“龙形水系”以及奥林匹克森林公园（后称奥森）附近的水域。“龙形水系”其实是一处人工河道，如果从空中俯瞰，这片水系像游龙一般。博物的办公室就在奥森旁边，图片来源：图虫创意。这片城市湿地对于张瑜来说，如同他向往的作家梭罗描述的“瓦尔登湖”。他通过十多年的积累，在这里记录和绘制了许多物种不为人知的行为。
本文作者是张瑜的朋友，他们曾一起在“龙形水系”和奥森周边观察和绘画。苦草和韭菜真的不是亲戚吗？“龙形水系”水不深，水体与奥森中的奥海以及诸多大小人工湖相连通，湖泊及湿地的水引自北京城北的清河。这一带原本存在些许天然湿地，2008年奥运会之前，湿地被精心规划和重建。张瑜家住在附近，寒来暑往十多年，一有空他就骑自行车来这片水域观察和绘画。他不太爱用“人工湖”这个词，而习惯于把它们称作“池塘”。
奥森一角，图片来源：图虫创意。每年5月—10月，主河道边上隔一段就都会堆放有一大垛水草。工人们每天都会架船环游，用镰刀和抄网合理地清除生长过剩的水草。被清理的出来的这些水草，成了张瑜定期来淘宝的货摊。形形色色的水草植株在我们面前瘫软着，其中数量最多的是一种宽细如韭菜，长如拉面的水草。张瑜说它的名字叫苦草，但“韭菜”这个比喻非常不恰当。
他反问我，韭菜这么的大众蔬菜，怎么能和随着水流舞动曼妙身姿、状如缎带的苦草相提并论呢？苦草，图片来源：Wikipedia。他给我看照片，每年7月底到8月，苦草雌花的花梗会生长成座机电话听筒线那样的螺旋状，一根根如弹簧般在水中竖立着。那时站在桥头向水中俯看，苦草茂密的群落宛若被洪水淹没的雨林。为了画好苦草，张瑜把一株苦草的粗大根茎带回家里鱼缸。
画是完成了，但没想到苦草即使在弱光条件下也能疯狂生长，害得他不得不隔段时间就要收割一批。我暗自思量，经常得收割，那不还是韭菜么……看完苦草之后，更多种类的水草在我们面前逐一摆开。
张瑜逐一讲解：“轮叶黑藻的小叶弯卷着，一轮轮地聚集生长，整株线条十分优美；穿叶眼子菜数量也不少，它们的叶片直立水中，新叶生长飞快，老叶也会急速凋亡腐烂……还有马来眼子菜、金鱼藻、穗状狐尾藻、大茨藻、微尺眼子菜等，他讲起来简直停不下来！绘图：张瑜。
奥森里有不少适合观看水鸟的地点，小䴙䴘（读作pì tī，下文简称小pt，对了你可能会看到俩方框，看不到就自己去查吧）、绿头鸭、黑水鸡、黄苇鳽、东方大苇莺以及大杜鹃，是这片湿地最常见的鸟种。上图分别为绿头鸭、黑水鸡、大麻鳽（jiān），绘图：张瑜。我多次跟张瑜来到奥森看鸟。一年四季都能见到小pt，它们会潜入水中觅食。
每当小pt潜入水中，张瑜会习惯性地计算时间，然后观察小pt多久后能钻出水面、有没有捕获到猎物、猎物是什么、以及能不能顺利进食。小pt，图片来源：Wikipedia。通常来说，各种小鱼虾是小pt的主粮，夏天成鸟育雏时，捕食水虿的比例会增高。而最为精彩刺激的，莫过于小pt和小龙虾的对决。小pt都吃上小龙虾了，绘图：张瑜。鸟巢体育场北边的这片水域有很多小龙虾。
我等来了一次小pt捕食小龙虾的战斗：不远的水面上，双方的战斗激烈且持久。苦战之后，小龙虾被肢解，先是钳子被小pt生吞，接着头盖被掀起。小pt的美味晚餐，绘图：张瑜。最后小龙虾被吃得只剩下了富含肌肉的腹部，也就是所谓的虾尾。作为吃货，我深知那是最美味的一块肉。小pt衔着珍贵的虾尾，带回巢喂孩子去了。
在这片水系里，还有一些人为放生的龟鳖类爬行动物，其中以外来物种巴西龟最多，其他还有草龟、中华鳖、花龟、小鳄龟（又名拟鳄龟，也是外来物种）等。上图分别为中华鳖、巴西龟，绘图：张瑜。近两年放生信徒开始讲究“科学放生”，不放外来种，而放本土物种。这听起来是好事，实则也存在些许隐患。举个例子，乌鳢（读作lǐ，这也就人们熟悉的黑鱼）因为大量放生而在鸟巢体育场北边至清河的水系中数量激增。
乌鳢的确是本土物种，但它们处于生物链的顶端，有很强的捕食性。换句话说，乌鳢数量太多，其他水生生物就会遭殃。乌鳢，绘图：张瑜。张瑜拍过几段视频：大鱼带着小鱼群游，数百条寸把长的小乌鳢齐聚一堂，场面相当宏大，仿佛可以让人踩着鱼背过河。乌鳢虽然凶猛，却是非常称职的母亲。如果鸟类等捕食者靠近幼鱼，大乌鳢会毫不犹豫地跃出水面，勇敢坚定地自卫还击。出于观察和绘图需要，张瑜曾养过两条小乌鳢。
没想到某天清晨，他发现稍大的鱼把稍小的鱼咬死了，但没吞进去；小鱼把大鱼给噎死了……两条乌鳢同归于尽之后，张瑜再也不敢轻易饲养乌鳢了。正在吃鱼的乌鳢，图片来源：alamy.com。奥森的池塘不允许潜水，而且水体能见度也不太够。为了复原和呈现水面下各种生物的日常，张瑜在家准备了几个用超透玻璃制作的鱼缸。
在他家，我看到鱼缸中饲养着小黄黝鱼、圆尾斗鱼、高体鳑鲏和青鳉等鱼类，此外还有几种虾以及水生昆虫，它们在繁茂的水草间穿梭游弋，宛若一个微缩的北京池塘。这些水生生物基本都是从人工打捞的水草堆中捡出来的，它们幸运地活下来并在玻璃缸中世代繁衍。《博物》杂志“自然笔记”栏目连载了很多期鱼缸演义，拍摄：小谢。张瑜说，奥森及周边水系毕竟不是自家的“瓦尔登湖”。
十多年来，每当水草愈发丰美时，常会被大面积清理和维护。这也是没有办法的事情，按照生物群落发展和演替的理论，如果任水草肆意生长，池塘就会变成浅水沼泽、进而演替为灌木草丛杂生的陆地。最后，附送张瑜照片一张，他正在奥森旁观察和绘画。时至今日，但凡有闲暇，张瑜都会来到池塘边，看芦苇生长，画蟾蜍交配，等待候鸟飞回来。摄影：高新宇。
如果想了解更多章鱼哥的故事，欢迎购买《中国国家地理》杂志2021年4月刊，文中还有超多手绘。撰文 | 陆英，绘图｜张瑜，原文编辑 | 高新宇，微信编辑 | 谢爽。