北京的下雨天里，上海户外跑步的人也会变少。如果你的朋友开心快乐，那么你也很可能会心情愉悦；如果你的朋友体重超标，那么你的体重也更可能跟着上升。科学研究已经证明了这种“传染性”影响，而现在，研究人员还确定了另外一种看似能传染的品质：运动锻炼。研究人员分析了全球一百多万人的跑步情况，受试者利用运动跟踪设备记录了自己5年间的运动情况。随后，他们借助天气模式随机检验了全球网络不同区域的情况。
“如果恰逢天气晴好适合外出，阳光明媚、气温适中，人们就会因此更多地出门跑步。”麻省理工学院（MIT）的计算社会科学家锡南·阿拉尔（Sinan Aral）说，“如果天气阴雨寒冷，人们就更愿意多待在家里。”他说，因为不同城市天气模式不尽相同，这一自然实验能帮他们回答一个问题：纽约的雨天会影响圣迭戈的人外出跑步吗？
“如果纽约的天气导致圣迭戈跑步者的行为发生变化，那么说明唯一的影响途径就是……[查看全文查看全文]在曼哈顿多个角落，藏下新鲜猪肝。在死亡的一瞬间，尸体的腐化分解就开始了，第一批“访客”也会随即抵达。“在死后的5~15分钟内，丽蝇或其他昆虫就会开始在尸体中定殖。
”纽约州立大学奥尔巴尼分校（University at Albany, State University of New York）的有机化学家拉比·穆萨（Rabi Musah）说道。她表示，不同的物种会出现在尸体分解的不同阶段。“因此根据所发现的昆虫学证据，你可以得知死亡时间的相关信息。”如果受到了打扰，比如有侦探在场，苍蝇们往往会四散开来，但它们还是会留下虫卵。
这些虫卵很难仅靠外表进行物种分辨，因此法医昆虫学家一般会将它们饲养孵化，几周之后获得相应的物种ID，然后稍加猜测推断，得出了一个人的死亡时间。但是，穆萨提出了一种耗时更少的方法：对虫卵进行化学分析。首先，她和团队用藏匿于整个纽约市的“猪肝陷阱”来收集苍蝇，“事实证明，在曼哈顿想要将猪肝藏在多个位点是一件很容易的事……[查看全文查看全文]美食博主的菜谱，还不如速冻食品。
家里做的饭菜要比速冻食品更健康，不是吗？实际上，这取决于你用了谁的食谱。一项研究发现，英国电视明星大厨的食谱比速冻食品热量更高，纤维也更少。研究发表在《英国医学期刊》（British Medical Journal）上。研究人员比较了200顿餐食的营养信息，全部是日常食用的热菜，其中一半是根据英国电视大厨的食谱所烹饪的，另一半则是英国连锁超市生产的速冻食品。
世界卫生组织（WHO）曾发布过营养指南，旨在帮助消费者避免饮食相关疾病，而研究涉及的所有餐食都不符合这些标准。不过，超市速食还是比食谱饭菜更健康……[查看全文查看全文]