见多了大家控诉大列巴的场面，看到这么大型的夸夸现场时还真不习惯。不过大家夸的是新疆大列巴，麦香奶香交织、紧实但不干硬、个大扎实……这么多的溢美之词给它都能承受住！表面紧实光滑，泛着诱惑的油光。用刀切开，就能看到里面密密麻麻分布着的核桃、蔓越莓、葡萄干颗粒。
切片咬一大口，浓浓的麦香和奶香随着咀嚼的动作顷刻流露，质地是绵软与嚼劲兼得的微妙，一口一口，把关于大列巴“又干又硬，难吃得要命”的刻板印象吃于无形。
不要被新疆大列巴看似硬邦邦的外表所欺骗了，亲自尝一口，就会感受到欲扬先抑的惊喜。而且保质期比在面包店买的长很多，一根就够吃好几顿，所里小姐姐可以从周一啃到周五，一周的早餐都齐活了。390克装大列巴原价35元起/根，限时到手59元起/2根；750克装大列巴原价45元起/根，限时到手72元起/2根。活动3月28日截止，赶紧戳下图去下单吧。
新疆大列巴脱胎于俄式大列巴，但又融入了自己的特色——添加了很多新疆当地的果仁和果干，用的是新疆当地牧场的牛奶，单吃就足够好吃。虽然经过了改良，但是新疆大列巴依旧很“大”，拿在手里比小姐姐胳膊还粗。给大家安排了390克和750克两种规格，胃口小的可以入手相对小的390克。而下图右边这块750克的，一根就1.5斤了，拿在手里沉甸甸的，能让人脸上情不自禁洋溢出丰收的喜悦。
传统俄式大列巴一般会配菜吃，抹上果酱、奶酪，夹上火腿一起吃美滋滋，不是很适合单啃。而新疆大列巴加入了吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁等当地特产，直接切片吃就会觉得很香很丰富。果仁和果干的占比大约在30%左右，将麦香、奶香和果仁香的平衡搭配得很绝。
在制作过程中用的是天山牧场的纯牛奶，不仅让大列巴质地紧实，而且吃起来还能嚼到淡淡的奶香。泛着油光的光亮外皮，一直在暗示自己很好吃的样子。因为质地细密紧实，所以也不需要用专门的面包刀来切，随便用啥刀都能切得干净利落。吃起来更是有嚼劲，而不是干得没水就送不下去。不像欧巴那么软乎乎，但是内里也是柔韧的那种，能嚼出满满的麦香。
相比在面包店买的袋装吐司，大列巴的保鲜时间长得不是一星半点：袋装吐司常温放3-4天就不太好吃了，但大列巴常温可以放60天（可以加入屯粮豪华套餐啦），不用担心一顿吃不完下次再吃就不好吃了。我们经常是放一根大列巴在办公室，早上来了直接厚切一片当早餐，好吃又方便。
因为加入了大量坚果和果仁，大列巴开袋切片了就可以直接吃，单吃也觉得有滋有味。搭配一杯热牛奶，一口大列巴一口牛奶，醇厚的脂香混着大列巴的麦香，还有坚果的香气和果仁的甘甜穿梭其中。还可以把大列巴放进牛奶里泡一泡，浸润了满满奶味儿的大列巴逐渐变得温柔，入口湿润软滑。而且大列巴的饱腹感real强，早上一片大列巴+一杯牛奶，激情搬砖一上午都不觉得饿，太实在了！
我们选了3种口味的大列巴，全麦果仁、青稞蔓越莓、黑麦枸杞，不同的面粉和不同的果仁果干，将大列巴也做出丰富搭配。全麦果仁大列巴：阿克苏核桃仁+吐鲁番葡萄干；黑麦枸杞大列巴：核桃仁+葡萄干+枸杞子；青稞蔓越莓大列巴：蔓越莓+核桃仁。果仁果干们都放得很有诚意，给大家揪一粒蔓越莓看看。新鲜又大颗，吃起来完全没有哈喇味，酸酸甜甜的果味儿和麦香味搭配满分。