万物皆可肠，香肠可能是所有肉类的万能归宿。既然猪肉可以做香肠，那凭什么我们喜欢的三文鱼、飞鱼籽这些海鲜不行？一口咬开，大块大块的三文鱼块在细腻绵密的鱼糜中一览无余，给舌头当头一记奢华的鲜味重击。一掰开，满眼都是嫩嫩的三文鱼块。牙齿划破肠衣，细嫩弹滑的鳕鱼鱼糜带着鲜味跳到了舌头上，飞鱼籽在嘴里一粒粒爆开，就像鲜味小爆珠般释放出鲜美。这样的海鲜肠体验，四舍五入和直接吃海鲜有啥区别。
海鲜做肠，三文鱼、飞鱼籽。鱼肉肠要想做好吃，比猪肉肠困难很多。鱼肉的保鲜和处理，对食材和技术都有更高的门槛和要求。我们在市面上很少能遇到真正的鱼肉肠（那种淀粉零食鱼肉肠不算哈），所以在吃到这几根海鲜肠的时候，简直就是一口哇塞。咬开肠衣，看到里面赤果果的三文鱼块和飞鱼籽的那刻，简直就！！！一秒钟后我要看到链接。
三文鱼肠用三文鱼肉糜打底，还加入了三文鱼块。在尝到细腻鱼糜的同时，更是能嚼到丝丝三文鱼肉的嫩滑质感。让人情不自禁想问：这是真实存在的吗？这不是我以前认识的鱼肉肠！从侧面切开，三文鱼块更加明显，至少有50%都是肉眼可见的三文鱼块，橙粉色的三文鱼肉密密地分布在鱼糜中，让人恍惚中生出吃香煎三文鱼腩的感觉。
飞鱼籽肠一根肠吃到两种鲜味，用绵密的鳕鱼鱼糜打底，其中加入了整颗整颗的飞鱼籽，每一口都能体验到爽脆爆珠的快乐。市面上很多所谓的“飞鱼籽”其实都不是真的鱼籽，而是以海藻酸钠为原料通过球化技术制成的人工飞鱼籽替代品，人工合成的飞鱼籽口感与天然飞鱼籽十分类似，但风味还是要差一些。这根肠用的是秘鲁深海海域的飞鱼籽，鲜味小炸弹没跑了。
除了海鲜肠，它家经典的肉肠做得也非常优秀，都是老基本功了。用的是巴克夏黑猪肉，年出栏仅5000多头，有“猪肉中的劳斯莱斯”之称。加地中海海盐调味，主要是为了衬托猪肉本身的香和鲜，一口咬下去，爆出浓郁肉汁。有原味、黑椒、热辣、罗勒4种口味噢~原味不知道选什么的时候，从原味入手准没错。能充分体会到肉汁在嘴里迸溅的感觉，鲜美又百搭。
料理简单，煎、炸、炒、蒸、烤、煮。煎是最经典最方便的料理方式了，尤其是看到肠衣逐渐焦黄，并且最终裂开一道缝的时候，让人回想起了小学时特意挑裂开的烤肠的快乐……如果你想清淡一点，水煮或者隔水蒸也很OK，虽然没有了美拉德反应的加持，但鱼肉的鲜美多汁依然犹在。除了单独吃肠，也可以充分发挥自己的脑洞，让肠和其它食材擦出火花。
鲜气十足的三文鱼肠和飞鱼籽肠还有肉味浓浓的4种口味猪肉肠原价168元起/3盒，限时到手129元起/3盒。戳下图记得先领券再下单噢~▼天喵店也有噢！复制以下口令去购买4.0￥SV3MXajCZwn￥ https://m.tb.cn/h.4Oo8yeD
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