咖啡中竟含有致痘成分?!经常长闭口、粉刺能喝吗?

作者: 卓正皮肤科杨俊业

来源: 卓正科普Health Express

发布日期: 2021-03-05

本文讨论了咖啡中可能含有的致痘成分,特别是糖和奶,以及它们如何通过影响胰岛素样生长因子(IGF-1)水平来诱发和加重痤疮。文章还探讨了黑咖啡对血糖的潜在影响,并提醒读者除了饮食因素外,精神压力和睡眠也是痤疮的重要影响因素。

咖啡中竟含有致痘成分?!经常长闭口、粉刺能喝吗?

从邓丽君“我要美酒加咖啡”,到周董“而我的咖啡,糖不要太多”,再到笔者门诊咨询“经常喝咖啡是不是更容易长痘?”的朋友越来越多……可见,喝咖啡已然成为一种生活方式。而笔者每回被问及关于咖啡加重痤疮的风险时,都难免眉头一紧、深吸一口气!毕竟,如不气聚丹田,怎么能在面诊时间里完成长篇大论呢?

01. 喝咖啡的你不只喝了咖啡

咖啡应该是世界上营销最成功的饮品之一,拿铁、玛奇朵、卡布奇诺、摩卡、澳白……总有数不清的有趣名字。不过,这些咖啡种类均是在黑咖啡的基础上,根据牛奶、奶泡、糖,以及其他材料的配比来命名的。但无论是咖啡店现调的,或是瓶装、速溶的,它们或多或少可能含有一些“致痘成分”——糖、奶。能诱发、加重痤疮的因素有很多,而其中膳食的影响向来都是大家最关心的。

目前已有不少研究表明,膳食因素可能通过刺激机体生成更多胰岛素样生长因子(IGF-1),刺激皮脂腺分泌油脂、角质形成细胞增生,从而诱发、加重痤疮。其中,研究证据较为明确的则是——高GI/GL食物、奶制品。

02. 只喝黑咖啡就万事大吉?

这还不好说。我们先来看看黑咖啡本身是否会影响血糖。现有的临床证据普遍支持饮用黑咖啡的安全性。

在长期效应方面,饮用咖啡与2型糖尿病发病风险降低有关,但在短期效应的临床研究方面却有所出入。一项综合多项研究数据的meta分析发现,健康人在摄入一定量的咖啡因后可出现轻微的胰岛素敏感性下降、血糖升高等现象。此处的“一定量”是指实际咖啡因剂量不小于250mg,相当于:4份浓缩咖啡;4杯速溶咖啡;2杯中杯美式或拿铁等。

虽说有此证据,但黑咖啡本身的GI值低得几乎可被忽略(那个苦涩呀),所以笔者并不认为饮用它就能直接“致痘”。而上述研究中,它对血糖的影响程度也仅像是“干扰”而已。但是,如果你有喝咖啡配甜点的习惯,那就另当别论了!

03. 别忘了其它因素

有人说,秋风吹红了满山枫叶。但枫叶红了岂能真的怪秋风?在痤疮的问题上也是如此。除了饮食因素,精神、睡眠等因素也同样需要我们关注。

现代青年人日常普遍承受着较大的精神压力,这是不争的事实。有不少流行病学研究表明——过短的睡眠时长、不固定的入睡时间等都是严重痤疮的高危因素。熬夜诱发了痤疮的同时,或许也诱发了你对咖啡的嗜好。熬夜后的白昼犯困连连,谁不想来一杯咖啡续命呢?但一不小心喝过了,晚上又会再度面临入睡困难……由此,奇怪的循环开始。所以,别总是依赖咖啡续命。尽可能做到:排解压力、合理安排作息,这才是预防痤疮加重的正道。

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